Свято Сиру і Вина у Львові: три дні смаку, історій та підтримки

Цьогорічне Свято Сиру і Вина у Львові виходить за межі звичайного ярмарку вихідного дня. За словами організатора Андрія Сидора, подія вже давно стала великою платформою, на якій глобальний винний світ зустрічається з українським локальним продуктом, а культура споживання тісно переплітається із соціальною відповідальністю. «Ми збираємо разом найкращих дистриб’юторів, сироварів, сомельє та наших гостей не лише заради естетики й смаку, а й задля підтримки тих, завдяки кому такі події можливі – наших захисників та ветеранів», – наголошує він.

Однією з центральних подій фестивалю стане презентація напою «Ветеранське вино». Його створили разом із львівською виноробнею Axis Wine з винограду, який торік на Великій фестивальній давильні чавили ветерани з реабілітаційного центру Unbroken. Частину коштів від продажу кожної пляшки передадуть на підтримку цього центру.

Окремий акцент програми — закрита благодійна дегустація, що відбудеться 25 вересня о 18:00. На ній представлять уцілілі зразки вин Axis Wine, виробництво яких було зруйновано внаслідок ворожих обстрілів. «Кожна відкрита пляшка цього сету – це не просто напій, а живий символ збереженої праці та сили українського виноробства», – зазначають організатори.

Упродовж трьох днів гостей чекає великий гастрономічний ярмарок, розбір теруарів від авторки проєкту «Винна Карта Патріота» Анни-Євгенії Янченко та знайомство з відродженими сортами Закарпаття від Ольги Тоічкіної. Експрес-дегустації куруватиме володар титулу «Кращий Сомельє України 2026» Богдан Павлюх. Доповнять атмосферу малювання картин вином, артзони та вечірні концерти гуртів Twin Souls, Midnight Colours і ВІА «Квартирник».

Кожен відвідувач разом із вхідним квитком отримає фірмовий скляний дегустаційний келих. Для тих, хто хоче зануритися у подію ґрунтовніше, діє тариф Grand Reserve Pass: він передбачає триденний доступ, колекційний келих зі шнурком-тримачем та пляшку «Ветеранського вина». У п'ятницю, 25 вересня, майданчик працюватиме з 16:00 до 22:00, а в суботу та неділю, 26–27 вересня, — з 12:00 до 22:00.

Свято Сиру і Вина у Львові — це нагода не лише скуштувати локальні продукти та відкрити для себе нові смаки, а й долучитися до історій, що стоять за кожною пляшкою. Частина цих історій — про відновлення, підтримку та спільну працю, і саме вони роблять фестиваль більшим, ніж просто гастрономічною подією.