вегетарианство: почему нужно отказаться от мяса

Вегетарианство: что произойдет с организмом, если отказаться от мяса

Почему стоит перестать есть мясо? Читай в материале Sunny7.

Так ли полезно вегетарианство, как о нем принято думать? Эта тема полны споров. Мы расскажем, что произойдет с вашим организмом, если вы откажитесь от мяса.

1. Ты потеряешь в весе

Снизится калорийность твоего рациона, соответственно ты похудеете. Но, если, конечно, не начнете заедать нехватку мяса сладостями, кашами, макаронами и хлебом. В таком случаем ты не потеряешь вес, а наберешь его. Но не думай, что поедая жареные котлеты, ты делаешь себе хорошо. Постарайся заменить животное мясо на рыбу. В ней пользы куда больше, а калорий меньше.

Читай также: 

Как правильно питаться, чтобы не поправиться в холодный период

2. Изменится состав микрофлоры кишечника

Исследования, которые проводились в 2014 году показывают, что микрофлоры веганов и мясоедов отличаются друг от друга. Причем у веганов больше защитных бактерий.

С переходом на растительную пищу, у людей в кишечнике появляются бактерии-сапрофиты, которые перерабатывают клетчатку дают организму нужные белки. Так мать-природа страхует людей, которые отказываются от белковой пищи. Мясоед получает животные белки извне, веган  из своей микрофлоры. Со временем, микрофлора последнего оздоровится, хотя в первое время возможно вздутие живота, так как все начнет перестраиваться. Эта перестройка может затянуться даже на год-два. Однако говорить о том, что вегетарианцы здоровее, что у них сильнее иммунная система  нельзя. Наоборот, дети-вегетарианцы болеют чаще, чем те, что получают полноценное питание. Недаром детям разрешено не соблюдать пост.

3. Дефицит питательных веществ

С отказом от мяса мы можем недополучать витамины Д, В12, йод, железо. В таком случаем пополнять рацион следует бобовыми, орехами, темно-зелеными овощами, цельнозерновыми продуктами, крупами, грибами. Если вегетарианцы продолжают есть рыбу, яйца и молоко, то вполне компенсируют отказ от мяса, - говорит диетолог.

4. Снижается риск развития рака

Вызывает рак не отварное диетическое и полезное мяса, а колбасы, сосиски, салями. Эти продукты содержа канцерогены, которые и провоцируют рак кишечника. Красное мясо, по мнению ВОЗ, также может потенциально способствовать развитию рака.

Читайте также: 

Согревающие напитки, которые не дадут вам заболеть

5. Уменьшается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

До недавнего времени все мясные продукты винили в канцерогенах и в заболеваниях сердца, но сейчас теорию пересматривают. Многие исследователи считают, что в атеросклерозе стоит больше обвинять рафинированные продукты, сахар и даже растительные масла. Белок, который мы получаем из мяса очень полезен для строения наших клеток, для женского здоровья. Полный отказ от белковых продуктов может привести к истощению сердечной мышцы, как и всех других мышц тела.

Везде стоит соблюдать баланс. Даже если ты не выберешь вегетарианство, то помни что лучшее мясо - это птица или рыба, а не колбасы и сосиски. Включение в рацион мяса 2-3 раза в неделю будет достаточно для того, чтобы поддерживать здоровья и не навредить себе. 

мясо, вегетарианство

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)
Последние рецепты Еще