Правда и мифы о холестерине

Правда и мифы о холестерине

Что такое хороший и плохой холестерин? Мы расскажем всю правду и мифы о холестерине

Правда и мифы о холестерине: ТОП-6

Что такое холестерин

Холестерин – это жироподобное вещество из группы природных соединений животного происхождения. Молекулярная формула холестерина – С27Р46О. Если рассматривать холестерин с боку химии, то это ненасыщенный спирт. Его химическое свойство – способность образовать молекулярные комплексы с солями, кислотами, аминами, белками и т. д. В тканях животных холестерин присутствует в виде жирных кислот.

Миф 1. Уровень холестерина повышается из-за вредной пищи

Если отказаться от яиц, которые сильно повышают уровень холестерина в крови, то организм недополучит его процентов на 10. Влияние вредной пищи на уровень холестерина в крови сильно преувеличено. Около 80-90% всего вещества, синтезируется в печени, независимо от того, что вы употребляете в пищу. Диета, безусловно, урегулирует уровень холестерина в крови, но всего лишь на 10-20%.

Читайте также: КАК НЕ НАВРЕДИТЬ ЗДОРОВЬЮ, УПОТРЕБЛЯЯ КУРИНЫЕ ЯЙЦА

Миф №2 Чем ниже  показатель холестерина, тем лучше

Норма холестерина в крови – до 5,5 ммоль/л. По крови холестерин проходит в виде липопротеидов, то есть в соединении с белковыми комплексами. Липопротеиды с низкой плотностью называют «плохим» холестерином, с высокой – «хорошим». Плохой холестерин и вправду вреден, так как является одной из причин (но не решающей) в развитии атеросклероза, а «хороший» служит средством его профилактики. Холестерин – это липидное вещество, поэтому он нам необходим для регулирования женских и мужских гормонов. Недостаток вещества ведет к проблемам с гинекологией и преждевременному старению.

Миф №3 Холестерин – главная причина атеросклероза

Атеросклероз – это сужение артерий и закупорка их холестериновыми бляшками. Главным виновником болезни считается именно жироподобное вещество, однако, если сосуды здоровы, то холестериновые наросты не образуются сами по себе. Если человек злоупотребляет вредными привычками, в его организм попадают вещества: смолы, повышается уровень глюкозы в крови –именно эти факторы и являются причиной повреждения сосудов. Стенки сосудов построены из коллагена, если он повреждается, то для холестерина открыт путь. Вывод таков, что холестерин может выступать лишь пособников в развитии атеросклероза, но никак не главным фактором.

Миф №4 Чтобы контролировать уровень холестерина, нужно придерживаться строгой диеты

Чтобы контролировать уровень холестерина в крови, не стоит переходить на хлеб и воду, а также отказываться от всех пищевых удовольствий. Но стоит отказаться от насыщенных жиров и трансжиров – фаст-фуд, полуфабрикаты, сладости и мучное.  Необходимо включить в рацион жирную рыбу, растительные масла (содержат полезные жиры) и продукты богатые клетчаткой (свежие овощи, фрукты, хлеб из цельного зерна, крупы).

Миф №5 Холестерин может откладываться только на стенках сосудов

Помещение для «складирования» холестерина, предусмотренные природой – это печень, почки, стенки кишечника и головной мозг (тут его больше всего). Если показатель в норме, стенки сосудов не страдают, если количество зашкаливает, и организм не в силах с ним справиться, он начинает откладывать холестерин куда только можно, например, на стенки артерий. Также холестерин может откладываться и в подкожный слой, именно поэтому избыток холестерина и лишний вес могут считаться синонимами.

Миф №6 От холестерина нет пользы

Именно холестерину мы обязаны нашей женственностью, а мужчины мужественностью, ведь это вещество регулирует гормоны. К тому же, холестерин нужен для строения оболочек многих клеток и участвует в выработке витамина D. Недостаток холестерина ведет к проблемам в продуктивной системе, бесплодию и появлению ранних морщин. Особенно опасен недостаток хорошего холестерина для детей, так как может стать причиной замедления развития и роста.

Избыток холестерина также вреден, как и его недостаток. Cледите за питанием, занимайтесь спортом и не нервничайте по мелочам. 

Читайте также: Чай или кофе: что эффективнее и полезнее употреблять

холестерин, мифы, правда

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)