Польза цикория растворимого

Польза цикория растворимого

Цикорий, как растение, давно используют не только в кулинарии, но и в медицине. Его полезные свойства широко известны. Сегодня мы можем купить в магазинах растворимый цикорий. В чем его польза?

Цикорий естественным образом бодрит, придает сил. Именно поэтому напиток из растворимого цикория хорошо брать с собой на длительную прогулку, в поход или использовать в качестве перекуса после спортивной тренировки.

Корень цикория содержит пектин, витамины группы B (B1,B2, B3), витамин С, смолы, макро- и микроэлементы (К, Na, Ca, Mg, Fe, Р и др.), каротин, органические кислоты, белковые и дубильные вещества. В нем содержится 40 — 60% полезного инулина, который способствует нормализации работы всей пищеварительной системы и улучшению обмена веществ. Растворимый цикорий нормализует микрофлору кишечника, так как инулином питаются особые «полезные» бактерии, обитающие в кишечнике человека – бифидумбактерии.

Но растворимый цикорий прежде всего известен тем, что он служит отличной альтернативой кофе. Дело в том, что он придает сил, энергии и бодрости без вреда, который может нанести кофеин, содержащийся в кофе. И ко всему прочему цикорий – это натуральный заменитель сахара. При сахарном диабете сахар употреблять очень вредно. Инулин, содержащийся в цикории, не повышает уровень сахара в крови, а значит, употреблять цикорий людям с сахарным диабетом и лишним весом вполне безопасно.

Читайте: ПОЛЬЗА И ВРЕД ЦИКОРИЯ

Ко всему выше перечисленному, растворимый цикорий обладает общеукрепляющими свойствами для нашего организма. Этот напиток можно употребить как в чистом виде, так и использовать в кулинарии для создания самых разных блюд, десертов и напитков. Польза цикория растворимого очевидна и неоспорима, так что приобретите себе его и употребляйте вместо кофе. 

продукты, новости

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)