Почему необходимо употреблять репу чаще

Почему необходимо употреблять репу чаще

Почему необходимо употреблять репу чаще осенью? Это дешевый и полезный продукт осени.

Полезные свойства репы: как выбрать продукт

Польза для нервной системы

Репа улучшает сон, помогает успокоиться и расслабиться. Стоимость продукта 10 грн за 1 кг. Вы смело можете готовить салат из репы. Овощ необходимо очистить, мелко нарезать, посолить и оставить на 15 минут. Затем слить сок и заправить растительным маслом. Соль помогает убрать горечь из репы.

Борьба с раком

В репе содержится очень важный элемент, который помогает бороться с раковыми клетками – глюкорафанин. И кроме него, в ней много витамина А, С, В1 и В2, благодаря которым хорошо работает иммунная система.

Рецепт: Салат с редькой и картофелем

Польза для печени и почек

Этот овощ позитивно влияет на деятельность печени и почек, снижает уровень холестерина и является природным антибиотиком. Врачи рекомендуют употреблять как можно чаще репу больным диабетом.

Почему необходимо употреблять репу чаще осенью

Профилактика простудных заболеваний

Эфирное масло репы лечит насморк. Именно поэтому ее можно нарезать мелкими кусочками вместе с луком и дышать ими.

Похудение

Также она благотворно влияет на кишечник и вполне подходит для употребления тем, кто страдает ожирением или хочет похудеть. Приготовить репу проще простого. Она будет вкусной и вареной, и жареной и в свежем виде в салате.  Кроме этого, можно сделать фаршированную репу (с яблоками и изюмом, с мясным фаршем или картофельным пюре с луком), порезать ее в салат вместе с кислыми яблоками, либо же в суп вместо картофеля.  

Существует несколько сортов репы, одни из которых (с белой мякотью) легко усваиваются организмом, и есть такие (с желтой мякотью), которые имеют более мясистую структуру волокон и более насыщенны вкус.  

Чтобы выбрать хорошую репу, нужно обращать внимание на ее небольшой размер, гладенькую кожицу с зеленой ботвой, которую также можно использовать в салате.

Рецепт: Куриный салат с редькой и луком

Чтобы репа дольше хранилась, обрежьте ботву, оставляя немного зелени с корнеплодом и храните ее потом в холодильнике, в полиэтиленовых пакетах в течение месяца. Также важно поместить репу в сухое место, подальше от света.

продукты

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)