Перепелиные яйца: польза и вред для детей

Перепелиные яйца: польза и вред для детей

Перепелиные яйца относят к диетическим продуктам. Они богаты витаминами, минералами, белком, жирами и углеводами, которые хорошо усваиваются в нашем организме. Чем полезны и чем могут быть вредны перепелиные яйца для детей?

Одним из главных достоинств перепелиных яиц является то, что они практические никогда не вызывают аллергию. Белка в перепелином яйце гораздо больше, чем в курином в пропорциональном соотношении, к тому же в перепелиных яйцах  содержатся углеводы, жиры, витамины В1, В2, В5, В6, В12, витамины Е, А, D, никотиновая кислота. Богатый и минеральный состав этих яиц: железо, цинк, кобальт, марганец, фосфор, кальций, магний, медь, а также незаменимые аминокислоты метионин, лизин, глицин, тирозин, триптофан и другие.

Калорийность равна 168 ккал на 100 граммов, а вес одного яйца составляет всего 10 грамм.

Читайте: Перепелиные яйца польза и вред: как правильно употреблять

Все выше описанные достоинства перепелиных яиц делают их полезными для детей. Перепелиные яйца укрепляют детские кости и мышцы, улучшают умственную деятельность, помогают детскому организму полноценно развиваться и расти. 

Благодаря тому, что перепелиные яйца не вызывают аллергию, их рекомендуют детям с этим заболеванием и дерматологическими проблемами.

Вред перепелиных яиц для детей может заключаться лишь в том, что при употреблении сырых перепелиных яиц существует риск, хоть и очень низкий, заболеть сальмонеллезом. Дело в том, что сами перепела не болеют этим заболеванием, но их яйца могут содержать сальмонеллу. Вопрос этот до сих пор остается спорным.

Однако, доказано, что иммунитет у перепелов очень высокий, именно поэтому птиц практически никак медикаментозно не обрабатывают на фермах, а значит их мясо и яйца – это натуральный, полезный продукт.  В любом случае, термически обработанное перепелиное яйцо не теряет своих полезных свойств и является безопасным продуктом для детей.

Из перепелиных яиц можно готовить салаты, добавлять их в детские супы, добавлять в каши и просто отварить на завтрак для ребенка.

правильное питание, дети, перепелиные яйца, вред

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)