Можно ли пить воду во время еды

Можно ли пить воду во время еды: вред или польза

Много источников информации по вопросу «можно ли пить воду во время еды» противоречат друг другу. Давай разбираться.

Развеиваем мифы: вредно ли пить воду во время приема пищи?

Можно ли пить воду во время еды: научный подход

Медицина предлагает отказаться от употребления воды во время приема пищи по следующим причинам:

·         Вы не дожевываете пищу и глотаете большие куски, так как вода быстро смывает ее в желудок.

·         Слюна разбавляется жидкостью и не принимает участия в пищеварении.

·         Еда поступает в желудок целыми кусками и начинает гнить.

·         Вода заставляет органы пищеварения вырабатывать больше ферментов.

Вышеперечисленные пункты на являются верными на 100%.

Читайте также: Польза кофе для красоты и фигуры: 7 секретов использования кофе

Можно ли пить воду во время еды: желудок не котел

Не стоит думать о том, что желудок — это котел, в котором пища медленно переваривается как в бульоне (в желудочном соке). Деятельность желудка направлена на то, чтобы переработать пищу до кашеобразного состояния. На протяжении нескольких часов пища увеличивается в объеме и перетирается между собой. В этом процессе участвуют ферменты и соляная кислота. Вся переработанная масса не плавает, а постоянно контактирует со стенками желудка и только потом отправляется в кишечник. В проксимальном отделе задерживается только пища, вода же уходит спустя 10–20 минут. То есть желудок может отделять жидкость от перевариваемой массы.

К сведению: когда в ЖКТ поступает около 2 л воды, из организма выводится лишь 100 мл, остальная вода всасывается. Тонкий желудок в среднем в сутки пропускает через себя примерно девять литров жидкости.

Можно ли пить воду во время еды: уменьшаем нагрузку

Вода необходима для нормальной работы пищеварения. Если мы питаемся всухомятку, организм вынужден брать недостающую жидкость из слюны и кишечника. А тело восполняет ее недостаток за счет кровеносных сосудов. Просто выпивая воду во время еды, мы облегчаем работу желудка, смягчаем пищу, обеспечиваем быстрое переваривание, упрощаем прохождение пищи по пищеводу, предотвращаем запоры.

Так может ли вода разбавить желудочный сок?

Нет. Сколько бы воды вы ни выпили, рН желудка может увеличиться минимум в 3 раза. Соляную кислоту нельзя разбавить, она всегда будет в том количестве, которое необходимо организму. 

Читай также: Польза печеных яблок: 4 причины добавить блюдо в рацион

вода, новости

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)