Диета при пищевом отравлении

Диета при пищевом отравлении – это щадящий вариант питания при нарушении функций работы ЖКТ. Как быстро поправиться, питаясь правильно?

Диета при пищевом отравлении направлена на детоксикацию и восстановление работы желудочно-кишечного тракта.

Диета при пищевом отравлении: советы по питанию

Жидкая и легкая пища

Когда вы чувствуете, что уже хотите кушать, нужно крайне осторожно, понемногу употреблять правильные продукты. Диета при пищевом отравлении направлена на восстановление работы желудка и кишечника, поэтому запрещается употреблять тяжелую пищу, например, бутерброды, свежие фрукты и овощи, ягоды, большое количество хлеба и т.д.

Пищу желательно употреблять в жидком состоянии. Например, можно приготовить легкий суп без зажарки, пюре на воде либо разваренную жидкую рисовую кашу.

Обильное питье

Необходимо пить много воды, чтобы избежать обезвоживания и чтобы жидкость вывела из организма токсины. В день рекомендуется выпивать 1,5-2 л кипяченой воды. Также можно делать отвары шиповника или ромашки. С водой вымывается из организма соль. Поэтому врачи рекомендуют пить специальные препараты – растворимые порошки, которые восстанавливают солевой баланс.

Исключаем острое, соленое и копченое

Блюда при пищевом отравлении должны иметь нейтральный вкус, чтобы не повредить слизистую оболочку желудка.  Поэтому рекомендуется отказаться от всевозможных специй и приправ, чтобы лишний раз не раздражать стенки желудка.

Примерный рацион питания на 3 дня:

День первый

Весь день можно употреблять небольшими порциями отваренный рис, сухарики, жидкое пюре на воде, обязательно пить кипяченую воду либо некрепкий чай.

День второй

На второй день диеты при отравлении разрешается употреблять легкий куриный бульон с фрикадельками, можно с добавлением белых сухариков, но без специй и приправ. Также можно съесть сваренное вкрутую яйцо и 2-3 галетных печенья.

День третий

Жидкий суп-пюре из брокколи, можно добавить немного сухарей из белого хлеба. Также разрешается съесть творожную запеканку.

После трех дней щадящего питания не стоит сразу бросаться на любимые блюда. Последующие семь дней не стоит налегать на большие порции и тяжелую пищу.

Важно составить рацион питания из следующих блюд: супы овощные и бульоны куриные, отварные либо запечённые овощи, каши на воде (но только рисовая и гречневая), творог (свежий либо в виде запеканки или пудинга), отварная рыба, паровые котлеты из рыбы и курицы, овощные супы-пюре.

Читайте также: Диета от прыщей: питание для здоровой кожи

При пищевом отравлении важно обратиться к врачу, который назначит лечение и порекомендует продукты, которые вам можно употреблять. Диета при пищевом отравлении – это обязательное условие для быстрого выздоровления.

диета

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)