Диета 10 стол: когда назначают

Диета 10 стол: когда назначают

Диета «10 стол» назначается при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Благодаря ей нормализуется работа сердца, почек, печенки, а также улучшается кровообращение и обмен веществ.

В чем заключается диета 10 стол?

Так как одной из причин возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы является неправильное питание с высоким содержанием солей и жиров, то  главное правило этой диеты состоит в отказе от первого и второго. Холестерин вызывает атеросклероз, гипертоническую болезнь и многие другие заболевания, которые опасны для жизни человека. Поэтому всем, даже тем, у кого нет проблем со здоровьем, желательно не переусердствовать с солью при приготовлении пищи и не употреблять много жареных блюд.

Кроме этого, врачи рекомендуют включить в диету «10 стол» продукты, богатые витаминами и микроэлементами, которые способствуют обмену веществ и укрепляют стенки сосудов. Все это поможет снизить уровень холестерина в крови.

Больным следует питаться вареными, тушенными или запеченными блюдами, радовать себя большим количеством свежих фруктов и овощей (их можно подвергать термической обработке).

Также рекомендуется потреблять продукты, которые влияют на выведение из организма лишней жидкости. К ним относятся: молоко, персики, арбузы, кизил, капуста, финики, инжир, шиповник, виноград.

Читайте: Диета при гастрите: правила питания при повышенной кислотности

При диете «10 стол» нельзя употреблять:

чеснок, щавель, бобовые, копчености, острые соусы, соленные и квашеные продукты. В малых количествах следует есть бананы, яблоки, чернику и клубнику.

Необходимо исключить свежий хлеб (разрешается только хлеб грубого помола), мучные изделия, консервы, сыры, жареные яйца, кофе, какао, шоколад и много других вкусных продуктов и блюд. 

Меню диеты 

Прежде чем готовить блюда диеты, нужно составить рацион питания с врачом, который ее назначил. Питаться следует не меньше пяти раз в день, а последний прием пищи должен быть не более чем за три часа до сна.

Приблизительное меню для диеты 10 стол с блюдами на выбор:

Завтрак: каши на молоке, йогурт, мюсли, некрепкий чай/фруктовый сок, вареное яйцо, творог

Второй завтрак: фруктовый салат, овощное пюре, печеное яблоко, сухое печенье, свежие фрукты

Обед: суп с вермишелью, вегетарианский суп, свекольник, рыбный суп, тушеная капуста или свекла, печеные овощи, ягодный мусс, чай, морс, малиновое суфле, сок

Полдник:  сухое печенье, сухие хлебцы, сок, отвар шиповника, творог с фруктами, фруктовое желе,

Ужин: запеченная рыба, отварное мясо, плов, отварной картофель с отварным нежирным мясом, гречневая каша, овощной салат, манная запеканка, сухари с чаем, кефир.

Читайте: ДИЕТА ОТ ДЕПРЕССИИ: КАК ПОЛНОЦЕННО ПИТАТЬСЯ И ХУДЕТЬ

Если придерживаться диеты 10 стол, то можно избежать многих проблем с сердцем в будущем. К тому же, с ней легко похудеть, если не поддаваться соблазнам. Диету можно дополнять другими продуктами, разрешенными врачом. Это зависит от состояния здоровья, так как, например, потребление жидкости и количество соли можно увеличить, если сердечные заболевания не столь серьезны.  

диета, дом, заболевания

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)