Чем фасоль полезна для женщины

Чем фасоль полезна для женщины

Чем фасоль полезна для женщины? Читайте об этом в нашей статье.

Чем фасоль полезна для женщины: здоровое питание

Состав фасоли и калорийность

Фасоль близка к рыбе и мясу по количеству легкоусвояемых белков. Она содержит каротин, клетчатку, кислоты, витамины группы В, витамин С (аскорбиновую кислоту) и большое количество макро- и микроэлементов: цинк, железо, сера, хлор (читайте в каких продуктах содержится хлор), фосфор, калий, натрий, магний, кальций. В ней имеются также лизин, аргинин, гистидин, тирозин, триптофан.

100 г белой фасоли содержит 102 ккал, из них 7 г белков, 0,5 г жиров и 16,9 г углеводов.

100 г красной фасоли содержит 292 ккал, из них 21 г белков, 2 г жиров и 46 г углеводов.

Полезные свойства белков

Фасоль считается растительным аналогом мяса. 3 стакана фасоли в неделю – это идеальная норма потребления. Например, один или два раза в неделю можно съесть фасолевый суп, в другое время можно ее использовать как ингредиент в салатах.

Красный вид фасоли обладает очищающим свойством. Также это отличное мочегонное средство. Красную фасоль применяют в диетическом питании при болезнях почек, мочевого пузыря, печени, при сердечной недостаточности, желудочно-кишечных заболеваниях.

В фасоли содержится много железа, а оно помогает образованию эритроцитов, обеспечивает приток кислорода к клеткам и улучшает иммунитет.

В белой фасоли содержатся полезные вещества ― магний и кальций, которые значительно укрепляют зубы и кости.

Читайте также: Салат из фасоли

Как лучше всего варить белую фасоль? После закипания сразу сливайте воду и заливайте вновь холодную. Так она получится намного питательнее и вкуснее. Во время варки мешать её нежелательно, а после приготовления необходимо добавить немного растительного масла.

Белая фасоль – это отличный антидепрессант. Это связано с высоким содержанием аминокислот тирозина, триптофана, метионина и др. Употребление фасоли помогает снизить риск появления раковых опухолей.

Фасоль в косметологии

Фасолевое пюре – это отличная основа для омолаживающей и питательной маски. Для этого нужно тщательно перетереть сваренные бобы через сито, смешать их с оливковым маслом и соком лимона и нанести на лицо, а через некоторое время смыть. С помощью такой маски исчезнут морщины, кожа будет выглядеть моложе и свежее.

Вред и противопоказания

Фасоль вызывает повышенное газообразование в кишечнике. Это связано с тем, что организм человека не переваривает определенные полисахариды и когда они достигают нижних отделов кишечника, то бактерии начинают ими питаться ― вот поэтому-то и образуется много газов. Чтобы это уменьшить, можно при варке бобов добавить в воду мяту или чабрец.

Из-за того, что фасоль вызывает метеоризм, ее не рекомендуют употреблять при различных проблемах с желудком.

Читайте также: Борщ с фасолью

правильное питание, продукты, фасоль

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)