непереноимость лактозы

Непереносимость лактозы: кому и почему нельзя пить молоко

Если от молока у вас появляется дискомфорт в желудке, вздутие или диарея, возможно, у вас непереносимость лактозы. Мы подскажем, как понять, что вам нельзя пить молоко.

Непереносимость лактозы: кому и почему нельзя пить молоко

Бывает так, что полезное натуральное молоко, вопреки ожиданиям, приносит только вред. Вы замечаете, что с годами проблема лишь усугубляется, но не решаетесь признать, что ваш организм не воспринимает продукт, о пользе которого  вам прожужжали все уши с самого детства. Ваша проблема – это непереносимость лактозы (молочного сахара).  Но поверьте, эта проблема коснулась не только вас, ведь непереносимость лактозы выявлена  почти у 20% европейцев. Существует специальный тест , который позволяет определить такую проблему.  Но наличие лактозной недостаточности можно выявить и просто внимательно понаблюдав за своим организмом и самочувствием. Узнайте кому и почему нельзя пить молоко.

Читайте также: 10 популярных продуктов, которые вас старят

Симптомы непереносимости лактозы

Вздутие, повышенное газообразование и диарея– самые частые симптомы непереносимости лактозы.  Примерно через 30 минут после употребления молока или молочных продуктов, таких как мороженое, творог или домашний сыр, у людей с непереносимостью лактозы могут начаться схваткообразные боли, понос  и метеоризм, степень тяжести которых зависит от уровня нехватки ферментов. Важно знать, что лактоза содержится не только в молочных продуктах. Ее можно обнаружить в колбасных и хлебобулочных изделиях, рыбных и овощных консервах. Лактозу содержат мюсли, салатные заправки, некоторые пряности. 

Как понять, что у вас непереносимость лактозы

У многих заболеваний желудочно-кишечного тракта сходные симптомы с непереносимостью лактозы, поэтому поставить диагноз иногда непросто.Перво-наперво сдайте анализ крови на глюкозу и лактозу. Сначала измеряется уровень глюкозы в крови натощак, а затем через 1-2 часа после употребления лактозы.Кроме того, пройдите проверку выдоха водорода.  Вас попросят выпить небольшое количество лактозы (25 граммов), а затем врач измерит количество водорода в вашем дыхании.  Если  у человека есть непереносимость лактозы, водорода будет гораздо больше, чем должно быть в норме.

Читайте также: Польза кокосового молока: ТОП-4

Чем заменить молочные продукты?

Если вы уверены, что имеете непереносимость лактозы, от молочных продуктов совсем отказываться не стоит, но свести их употребление к минимуму- просто необходимо. Лучше будет, если вы их замените на безлактозные аналоги. По вкусу и составу (кроме самой лактозы) – все то же самое, но вот стоят безлактозные продукты дороже. Тем, кто вынужден совсем исключить лактозу из рациона, лучше перейти на соевое, рисовое, кокосовое молоко. У некоторых негативных последствий не вызывают натуральные йогурты. Не забывайте, что исключив молочку, вы можете недополучать кальций. Так что включите в свой рацион семена льна, брокколи, миндаль, лосось. Людям с лактозной непереносимостью часто не обойтись без пробиотиков (но учтите, что они должны быть безлактозными). А вот различные сорбенты, противодиарейные препараты – лишь на время могут убрать видимость проблемы, и при непереносимости лактозы злоупотреблять ими не стоит. 

Если вы заметили неадекватную реакцию на молоко у вашего ребенка, знайте, что лактозная непереносимость может передаваться по наследству. Обычно она проявляется после трех лет, но иногда и у недоношенных грудничков. Чем старше человек- тем ярче симптомы непереносимости молочных продуктов.

заболевания, молоко

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)
Последние рецепты Еще