что приготовить на даче

Прямо с грядки: что приготовить за 10 минут на даче?

Лето – волшебное время, которое можно проводить с огромным удовольствием на даче. Тут же поспевают свежие овощи, фрукты и ягоды. Это настоящий рай для людей, которые стремятся вести здоровый образ жизни, правильно питаясь и проводя много времени на свежем воздухе. Что же приготовить за 10 минут на даче?

Многие из тех, кто любит свою дачу, в первую очередь, заботятся о том, чтобы вырастить на грядке самостоятельно овощи и ягоды. Конечно, не обходится дачный быт и без обустройства приятной беседки или веранды, где можно расслабиться и поужинать с близкими на свежем воздухе.

Лето балует нас вкусными ягодами с грядки. Красивые красные томаты, зеленые свежие салаты, зелень и ароматные огурчики с грядки – это истинное наслаждение для дачника. После клубники наступает время собирать урожай с кустов малины, смородины и крыжовника. На деревьях поспевает черешня, абрикосы и вишня. 

Все это изобилие овощей, ягод и фруктов позволяет готовить на даче самые разнообразные, вкусные и простые в приготовлении блюда, которые к тому же полезны для организма. Это отличная возможность пополнить витаминно-минеральный запас в организме. Важно правильно подбирать все ингредиенты и готовить блюдо так, чтобы сохранить пользу продуктов. 

Практически в каждом овощном блюде мы используем такой продукт как соль. Правильно подобранная соль не только делает салат более пикантным и вкусным, но и пополняет минеральный запас в организме. Так, например, морская соль ТМ «Salute di Mare» благодаря натуральному способу добычи и минимальной обработке сохраняет свою природную ценность – полезные морские минералы и при этом не содержит ни химических, ни органических примесей. В ней присутствуют до 40 микро- и макроэлементов, жизненно важных для организма человека. К тому же такая соль обладает легким и свежим морским вкусом и ароматом. Ассортимент соли довольно велик и всегда можно выбрать именно ту соль, которая подходит к конкретному блюду и нравится по вкусу. Это может быть соль в мельницах с травами, с перцем, йодированная соль, соль разного помола и соль с ламинарией. Такой продукт сделает любой салат особенным по вкусу и полезным. 

Что же приготовить за 10 минут на даче из того, что растет на даче? 

Омлет с томатами и перцем

Это отличный рецепт для дачного завтрака.

ИНГЕДИЕНТЫ:

  • 4 яйца
  • 100 мл молока
  • 2 помидоры
  • 1 болгарский перец
  • соль «Salute di Mare» ½ чл.л.
  • перец щепотка
  • зелень петрушки по вкусу
  • растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Томаты порезать кружками, сладкий перец почистить и порезать.

Разогреть масло и обжарить овощи 5 минут, помешивая.

Яйца взбить вилкой вместе с молоком, добавить щепотку перца и соль.

Залить яичной смесью овощи. Побросать несколько листочков петрушки.

Готовить на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного начала дня! 

Брускеты с томатами и зеленью

Отличная быстрая закуска для дачи из того, что всегда можно найти на грядке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 4 кусочка хлеба
  • Морская соль «Salute di Mare» ½ ч.л.
  • оливковое масло 1 ч. л.
  • молодой чеснок 3 зубчика
  • свежие томаты 3 шт
  • зелень петрушки, укропа, лука 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Хлеб обжарить с двух сторон на сковороде или в тостере.

Томаты мелко нарезать. Чеснок и зелень измельчить. Все смешать в миске, посолить, добавить пару капель оливкового масла.

Выложить смесь томатов с чесноком и зеленью на хлеб.

Ароматные и вкусные брускеты готовы! 

Быстрый видео рецепт засолки огурцов морской солью «Малосольные огурцы в пакете»

 

Наслаждайтесь летом, дачей и вкусными блюдами, которые можно приготовить за 10 минут из того, что созрело у вас на грядке! 

Читайте также:

Как сохранить витамины: правила консервации овощей

Вкус лета: как приготовить идеальный салат

продукты

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)