
© gpointstudio
Прямо с грядки: что приготовить за 10 минут на даче?
Многие из тех, кто любит свою дачу, в первую очередь, заботятся о том, чтобы вырастить на грядке самостоятельно овощи и ягоды. Конечно, не обходится дачный быт и без обустройства приятной беседки или веранды, где можно расслабиться и поужинать с близкими на свежем воздухе.
Лето балует нас вкусными ягодами с грядки. Красивые красные томаты, зеленые свежие салаты, зелень и ароматные огурчики с грядки – это истинное наслаждение для дачника. После клубники наступает время собирать урожай с кустов малины, смородины и крыжовника. На деревьях поспевает черешня, абрикосы и вишня.
Все это изобилие овощей, ягод и фруктов позволяет готовить на даче самые разнообразные, вкусные и простые в приготовлении блюда, которые к тому же полезны для организма. Это отличная возможность пополнить витаминно-минеральный запас в организме. Важно правильно подбирать все ингредиенты и готовить блюдо так, чтобы сохранить пользу продуктов.
Практически в каждом овощном блюде мы используем такой продукт как соль. Правильно подобранная соль не только делает салат более пикантным и вкусным, но и пополняет минеральный запас в организме. Так, например, морская соль ТМ «Salute di Mare» благодаря натуральному способу добычи и минимальной обработке сохраняет свою природную ценность – полезные морские минералы и при этом не содержит ни химических, ни органических примесей. В ней присутствуют до 40 микро- и макроэлементов, жизненно важных для организма человека. К тому же такая соль обладает легким и свежим морским вкусом и ароматом. Ассортимент соли довольно велик и всегда можно выбрать именно ту соль, которая подходит к конкретному блюду и нравится по вкусу. Это может быть соль в мельницах с травами, с перцем, йодированная соль, соль разного помола и соль с ламинарией. Такой продукт сделает любой салат особенным по вкусу и полезным.
Что же приготовить за 10 минут на даче из того, что растет на даче?
Омлет с томатами и перцем
Это отличный рецепт для дачного завтрака.
ИНГЕДИЕНТЫ:
- 4 яйца
- 100 мл молока
- 2 помидоры
- 1 болгарский перец
- соль «Salute di Mare» ½ чл.л.
- перец щепотка
- зелень петрушки по вкусу
- растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Томаты порезать кружками, сладкий перец почистить и порезать.
Разогреть масло и обжарить овощи 5 минут, помешивая.
Яйца взбить вилкой вместе с молоком, добавить щепотку перца и соль.
Залить яичной смесью овощи. Побросать несколько листочков петрушки.
Готовить на среднем огне, накрыв крышкой.
Приятного начала дня!
Брускеты с томатами и зеленью
Отличная быстрая закуска для дачи из того, что всегда можно найти на грядке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 кусочка хлеба
- Морская соль «Salute di Mare» ½ ч.л.
- оливковое масло 1 ч. л.
- молодой чеснок 3 зубчика
- свежие томаты 3 шт
- зелень петрушки, укропа, лука 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хлеб обжарить с двух сторон на сковороде или в тостере.
Томаты мелко нарезать. Чеснок и зелень измельчить. Все смешать в миске, посолить, добавить пару капель оливкового масла.
Выложить смесь томатов с чесноком и зеленью на хлеб.
Ароматные и вкусные брускеты готовы!
Быстрый видео рецепт засолки огурцов морской солью «Малосольные огурцы в пакете»
Наслаждайтесь летом, дачей и вкусными блюдами, которые можно приготовить за 10 минут из того, что созрело у вас на грядке!
Читайте также:
Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)