Палео диета: худеем быстро и вкусно

Палео диета: худеем быстро и вкусно

Мы расскажем, что такое «палео диета» и как с помощью нее похудеть быстро и вкусно

Палео диета: худеем быстро и вкусно на простых продуктах

Что такое палео диета

Палео диету еще называют диетой пещерного человека или рационом каменного века. Ее суть заключается в том, что употреблять стоит только те продукты и блюда, которыми питались наши предки, то есть весь рацион, который существовал до того, как изобрели холодильник, фаст фуд и консерванты. Автора диеты, гастроэнтеролог Уолтер Вогтлин считает, что именно к такому рациону наш организм приспособлен наилучшим образом.

Доля истины в этом утверждении есть, так как наш образ пищеварения формировался на протяжении многих лет эволюции и отлично усваивают пищу, добытую «голыми руками».

Читайте также: Как снизить аппетит зимой: советы

Рацион палео диеты

Основу рациона должны составлять продукты, которые не подвергаются (или минимально подвергаются) термической обработке. Основные продукты питания - это мясо рыба, орехи, овощи, фрукты и зелень.

Лучшие продукты

·        Овощи и зелень – основа рациона. Стоит обратить внимание на свеклу, репу, морковь, кабачки, помидоры, любую зелень. Так как они богаты клетчаткой и пищевыми волокнами. Термическую обработку сведите к минимуму. Овощи лучше есть сырыми.

·        Постное мяса и рыба. Также можно употреблять яйца и морепродукты. Во времена каменного века, вся кулинария сводилась к обжариванию мяса на костре. Костер замените на варку, запекание в духовке или на гриль. Употребляйте мясо без подлив, специй и соусов.

·        Орешки. Орехи – это источник ненасыщенных жиров, растительного белка и клетчатки. Не зря их так любят вегетарианцы. Приверженцам палео диеты тоже следует обратить на них внимание, так как продукт естественен, его можно употреблять в сыром виде.

·        Фрукты и ягоды. Они вкусные, сочные и полезные – источник углеводов и энергии. Употреблять их можно без ограничений, однако не стоит увлекаться заморскими плодами, наилучший выбор, это те фрукты, которые растут на родной для вас местности.

·        Из жидкости, употребляйте воду, зеленый и травяные чаи, свежевыжатые соки.

Что нужно исключить

·        Сахар и сладкое. Сладкоежкам будет тяжело, но пещерному человеку незнакомы были торты и пирожные, поэтому всю сладкую продукцию исключаем.  Но мед и сухофрукты к вашим услугам.

·        Мучное. Пещерный человек не умел выпекать хлеб.  Отказаться надо будет и от каш. Эпоха земледелия еще не наступила, а в каменном веке злаки употреблялись людьми лишь частично.

·        Любые продукты содержащие красители, консерванты, эмульгаторы и т. д. Пещерный человек даже не догадывался об их существовании.

·        Молочные продукты. Древние люди никогда не употребляли молоко и кисломолочные продукты (помимо грудного вскармливания). Учеными доказано, что ферменты, которые нужны для переваривания молока, выделяются в нашем организме лишь в детстве.

Плюсы и минусы

Плюсы

·        Нормализует уровень сахара в крови (поэтому исключаются резкие приступы голода, усталости и развитие сахарного диабета)

·        Уменьшает уровень холестерина в крови

·        Помогает потерять лишние килограммы.

Минусы

·        Противопоказана людям, которые страдают заболеваниями почек

·        Для тех, кто усиленно занимается спортом, может не хватать углеводов. Но решить проблему просто, употребляя в рацион бананы. В крайних случаях в рацион можно ввести злаки и крупы, например, овсянку и рис.

·        Не подойдет для вегетарианцев, так как исключает употребление бобовых.

Примерное меню

Завтрак: горсть орехов, фрукты

Перекус: ягоды, фрукты или немного отварного мяса

Обед: салат из овощей, постное мясо или рыба, запечённые в духовке

Перекус: фрукты

Ужин: салат из зеленых овощей, мясо/рыба на гриле/морепродукты.

Худейте вкусно и без вредя для здоровья!

Читайте также: Детокс-диета: плюсы и минусы

правильное питание, диета, рацион

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)