5 вредных продуктов на новогоднем столе

5 вредных продуктов на новогоднем столе

Какой Новый год без оливье и шубы, без бутербродов с икрой и реки из шампанского? Какие 5 вредных продуктов снова будут на вашем новогоднем столе?

Наверняка на холодильнике уже весит записка «Мясо в морозилке не трогать, оно для новогоднего стола». Как ни крути, но Новый год -  главный праздник, подготовку к которому мы начинаем еще в ноябре. Вы  уже составили праздничное меню? Не спешите!

5 вредных блюд на новогоднем столе

Оливье

Самое первое и главное блюдо на новогоднем столе. Согласитесь, с виду напоминает смесь всего, что лежало в холодильнике, но попробуешь ложку и не можешь остановиться. Классический рецепт с колбасой потянет на 200-300 ккал (100 г). Все зависит от того, какой «щедрости» (смотреть жирности) майонез вы использовали. В народе говорят: чем жирнее – тем лучше. Так и получаем  вредное блюдо на новогоднем столе.

Если разобраться, в вареных овощах ничего вредного нет, что не скажешь о майонезе и колбасе.

5 вредных продуктов на новогоднем столе

Что делать?

На самом деле не стоит отказываться от традиционного новогоднего блюда, достаточно изменить рецепт. Колбасу  замените вареными куриными грудками, а майонез приготовьте сами.

Шуба

Внешне салат «Шуба» выглядит непримечательно. Картофель, сельдь и свекла – кажется, что сочетание странное, но «под водочку» - то, что нужно! Это второе вредное блюдо на новогоднем столе. Причина – обильное поливание майонезом.

5 вредных продуктов на новогоднем столе

Что делать?

Берем  дижонскую горчицу, оливковое масло, яйцо и лимонный сок. Вбиваем в блендере и получаем вкусный домашний майонез.  Заправляем сельд под шубой.

Можно также использовать оливковое масло для заправки салата. Назовем это «вариантом для женщин»

Мимоза

Как правило, салат «Мимоза» готовят из консервы (скумбрия), вареной моркови, картофеля, яйца и заправляют все обильно майонезом.

Калорийность блюда примерно 300-400 ккал на 100 г. Вкусно, но вредно!

5 вредных продуктов на новогоднем столе

Что делать?

Не будет заставлять вас отказываться от любимого блюда на Новый год.  Снова меняем рецепт, вместо консервы (которая  содержит много жира), берем  отварное филе горбуши. Во-первых, это намного вкуснее, а во-вторых, полезнее.

В яйцах используем только белок.

Как делать майонез смотрите в пункте про шубу.

Колбасные нарезки

Какой Новый год без закусок в виде мясной тарелки? Это четвертое вредное блюдо на новогоднем столе. Дело в том, что в колбасных изделиях содержатся скрытые искусственные пищевые добавки.  К тому же, есть вероятность попасть на некачественный продукт, без мяса, а  с использованием  сои. Пользы никакой и витаминов никаких!

5 вредных продуктов на новогоднем столе

Что делать?

Делаем домашние колбаски и запекаем буженину. Согласны, проще пойти в магазин и купить готовый продукт, но безопаснее приготовить его дома. Не переживайте, много времени у вас это не займет. Достаточно взять кусок мяса, посолить, поперчить и смазать дижонской горчицей, затем отправить в духовку.  Пусть готовится, а у вас есть время, чтобы нарезать салаты.

Маргарин

Сладкий стол на Новый год – один сплошной вред! Если на конфеты и шоколад еще можно закрыть глаза, но не на маргариновые тортики. Маргарин – это не аналог сливочного масла. Посмотрите на цену, не зря она на порядок ниже. Дело в том, что этот продукт содержит консерванты, синтетические жиры, эмульгаторы и красители. Трансжиры, которые содержатся в маргарине имеют свойство накапливаться в организме, отсюда проблемы со здоровьем и лишним весом.

5 вредных продуктов на новогоднем столе

Что делать?

Откажитесь от вредных новогодних блюд с использованием маргарина. Отдайте предпочтение творожным тортам.

Зная о вреде новогодних продуктов, составьте полезное меню! Меняйте  классические рецепты, экспериментируйте и не забывайте о  чувстве меры. 1 кг овощного салата – это тоже не полезно!

Рецепты:
Салат с авокадо и морепродуктами

Паста с морепродуктами 

Салат с курицей и опятами 

Новый Год, новогодний декор, блюда на Новый год

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)