В Киеве пройдет workshop шеф-повара Юрия Ковриженко

В Киеве пройдет workshop шеф-повара Юрия Ковриженко

Приглашаем принять участие в workshop Юрия Ковриженко, одного из ведущих шеф-поваров Украины, лучшего специалиста по cuisine florale - использованию съедобных цветов в гастрономии

Особенностью workshop является возможность отработать на практике предложенную рецептуру и необходимые навыки. Вместе с шефом участники приготовят полноценное меню из трех блюд, а именно:

1.      Салат с судаком и бегонией

2.      Рулет из барашка с молодыми овощами, чернобрывцами, настурцией и рукколой

3.      Ревень с меренгами и соусом из лаванды

Workshop состоится 22 июня 2015 с 10.00-16.00 в шоу-руме офиса компании Новый Проект по адресу: г.Киев, пр-т Л.Курбаса (пр-т 40-летия Октября), 2-Г.

Юрий Ковриженко  - шеф-повар ресторана Vintage Nouveau в Vintage Boutique Hotel Львов, учился в Le Cordon Bleu, а также IFSE - Italian Food Style Education Culinary Institute. Дипломат по специальности и художник по призванию, Юрий в ресторанном бизнесе уже более 10 лет. Работал в ряде заведений «Козырная Карта», официальном ресторане посольства Украины в Грузии, обучался во Франции, Великобритании, Таиланде, Италии

Стоимость участия:

1.      Регистрация и оплата до 15.06.2015 – 1200 грн

2.      Регистрация и оплата после 15.06.2015 – 1500 грн

3.      При регистрации двух и более участников – 1200 грн

Зарегистрироваться

Подробности на FB

Справки: тел: 067-799-03-83 e-mail: [email protected]

 

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)