...
  • Sunny 7
  • Рецепты Лучшие блюда на все случаи жизни и любой вкус
  • Холодильник Подборка блюд с ингредиентами из вашего холодильника
  • Кухни мира Паста, чебуреки, такос, бургеры, вареники и многое другое
  • Вегетарианство Разнообразные блюда без мяса
  • Здоровая еда Максимум пользы и минимум калорий – вкусно и полезно
  • Время готовки Подбор вкуснейших блюд по времени приготовления
  • Рецепт шефа Лучшие рецепты блюд от шеф-поваров ресторанов
  • Бабушкины рецепты Традиционные блюда по бабушкиным рецептам - вкусно как в детстве
  • 04.12.15 Просмотры: 3860 Комментарии: 0

    Зразы из фасоли и картофеля с луком

    Зразы из фасоли и картофеля с луком

    Зразы из фасоли и картофеля с луком - постное блюдо для Рождественского поста. Зразы сытные, ароматные, с хрустящей зажаренной корочкой.

    Ингредиенты

    Очистить все
    Ингредиенты были успешно добавлены в шопинг-лист Ничего не выбрано для добавления в шоппинг лист

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    • 1.

      Картофель очистить и произвольно нарезать. Отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности, взбить в пюре в блендере.

       

    • 2.

      Фасоль отварить, слить всю жидкость, оставить остывать. Потом перемолоть в блендере  в пюре.

       

    • 3.

      Нарезать лук дольками, перемолоть в блендере, смешать с фасолью и картофельным пюре. Посолить, поперчить, перемешать.

      Добавить мелко порезанный укроп, и крахмал, тщательно перемешать.

       

    • 4.

      В тарелку насыпать муку, класть в муку по одной столовой ложке смеси и обваливать со всех сторон.

       

    • 5.

      Руками сформировать круглые или продолговатые лепешки и дать им полежать 5 минут, чтобы панировка плотнее пристала.

       

    • 6.

      В сковороде на огне чуть ниже среднего разогреть растительное масло.

       

    • 7.

      Обжаривать зразы с двух сторон до появления румяной корочки - примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, в зависимости от размера.

       

    • 8.

      Подавать зразы из фасоли и картофеля с луком можно со сметанным соусом: сметана + укроп + чеснок + соль.

    Поделиться

    Комментарии (0)

    Похожие рецепты