Борщовий набір дорожчає: як змінилися ціни на овочі в Україні

В Україні триває активне подорожчання овочів так званого борщового набору. За даними аналітиків, гуртові ціни на картоплю за тиждень зросли з 10–15 до 13–28 гривень за кілограм. Особливо помітно піднялася вартість ріпчастої цибулі: якщо раніше її можна було придбати по 16–20 грн/кг, то тепер ціна сягає 29–33 грн/кг.

Морква також додала в ціні — з 22–28 до 23–37 грн/кг. Діапазон гуртових цін на білокачанну капусту звузився в бік зростання: тепер її відпускають по 20–24 грн/кг замість 18–25 грн/кг тижнем раніше. Буряк подорожчав менш відчутно — з 10–15 до 12–14 грн/кг.

Серед інших овочів зростання показали помідори (з 40–75 до 60–75 грн/кг) та огірки (з 15–30 до 18–45 грн/кг). Водночас солодкий перець різко подешевшав — з 70–175 до 45–100 грн/кг, а баклажани втратили в ціні ще більше: з 70–100 до 25–35 грн/кг.

У сегменті фруктів та ягід ситуація різниться. Україна входить у пік сезону баштанних культур, тому ціни на кавуни впали з 20–30 до 13–15 грн/кг, а дині — більш ніж удвічі, з 60–120 до 30–50 грн/кг. Абрикоси, які минулого тижня коштували 45–120 грн/кг, тепер можна знайти по 50–90 грн/кг. Слива подешевшала з 50–100 до 35–55 грн/кг, а лохина — з 200–300 до 120–160 грн/кг.

За словами аналітика Українського клубу аграрного бізнесу Максима Гопки, найнижчі ціни на персики цього року очікуються наприкінці липня — на початку серпня. Водночас вартість абрикосів, за його прогнозом, поступово зростатиме.