...
  • Sunny 7
  • Рецепты Лучшие блюда на все случаи жизни и любой вкус
  • Холодильник Подборка блюд с ингредиентами из вашего холодильника
  • Кухни мира Паста, чебуреки, такос, бургеры, вареники и многое другое
  • Вегетарианство Разнообразные блюда без мяса
  • Здоровая еда Максимум пользы и минимум калорий – вкусно и полезно
  • Время готовки Подбор вкуснейших блюд по времени приготовления
  • Рецепт шефа Лучшие рецепты блюд от шеф-поваров ресторанов
  • Бабушкины рецепты Традиционные блюда по бабушкиным рецептам - вкусно как в детстве
  • Полезные советы для выпечки

    Полезные советы для выпечки

    Используйте шприц с глазурью, чтобы украсить печенье и пирожные.

    Чтобы сохранить печенье свежим, храните его с яблоком.  Печенье будет поглощать влагу из яблока, оставаясь свежим и мягким.

    У вас нет глазури для украшения выпечки? Просто посыпьте выпечку сахарной пудрой через кружева и получите изящный рисунок.

    Если ваш коричневый сахар спрессован в плотные кубики, поместите его в микроволновую в форме для выпечки, накрыв мокрым бумажным полотенцем на 20 секунд. Вы получите рассыпчатый сахар.

    Чтобы коричневый сахар оставался рассыпчатым, храните его в контейнере с кусочком хлеба.

    У вас нет коричневого сахара? Вы можете сделать свой собственный из белого сахара и патоки!

    Вы можете сделать безглютеиновую полезную муку своими руками, измельчив овсяные хлопья в блендере!

    Вы можете использовать авокадо вместо сливочного масла в выпечке, чтобы сделать их полезнее.

    Вы можете использовать бутылку из-под вина в качестве скалки.  

    Сделать форму для пирога можно из плотной фольги, причем форма может быть совершенно любой!

    Сделайте отличную глазурь, просто положив кусочек зефира на кексы в последние пять минут выпекания.

    Чтобы сохранить пирог свежим как можно дольше, положите на него сверху кусок хлеба или накройте чистым полотенцем.  

    Чтобы получить идеальную текстуру теста для тортов и печенья, поместите его в теплое место на 10 мин.  

    Замораживайте тесто для печенья в формочках для льда небольшими порциями. В любой момент печенье легко приготовит.