5 способов готовить еду быстрее

1. Заранее составляйте меню на неделю и покупайте все необходимые продукты.

2. Делайте полуфабрикаты. Например, бульон или котлеты можно заморозить и использовать позднее.

3. Подготовьте овощи и зелень. Купили грибы в супермаркете? Почистите их, даже если не собираетесь готовить сегодня. Нарежьте и заморозьте. При приготовлении овощного рагу или супа, вам понадобится лишь высыпать грибы из пакета в кастрюлю или сковороду. То же самое можно делать и с зеленью: промойте, высушите, измельчите и засыпьте в пакет или емкость для заморозки.

4. Готовьте сразу на несколько дней. В основном это правило распространяется на супы, только не забывайте, что любые блюда не рекомендуется есть более 3 дней, даже если они хранятся в холодильнике.

5. Записывайте проверенные рецепты, чтобы не тратить время на поиск новых.

И, конечно же, старайтесь привлекать к приготовлению еды своих домашних, тогда готовить будет не только быстрее, но и веселее.