Рецепты зимних салатов

Рецепты зимних салатов

Зимой иногда очень хочется витаминного салата, а порой необходимо что-то более сытное, чтобы подзарядиться энергией. Выбирайте рецепт по случаю!

Салат «Зимняя свежесть»

Ингредиенты:

  • 1 пучок салата айсберг, порвать
  • 200 г готовой курицы, порезать
  • 6 сваренных вкрутую яиц, нарезать пополам
  • 3 помидора, нарезать
  • 1 стакан тертого сыра чеддер
  • 1 огурец, нарезать
  • соус - любой на вкус
  • свежемолотый черный перец

Видео: Как сделать новогодний венок для двери

Приготовление:

1. Смешать листья салата, куриное мясо, огурцы, помидоры, натереть сыр и яйца.

2. Приправить солью, перцем и заправить соусом на ваш вкус.

Салат готов!

Китайский салат

Ингредиенты:

  • Салат-ромен – 1 пучок
  • Белокочанная капуста – 400 г, порезать
  • морковь – 200 г, натереть на терку
  • Красный болгарский перец – 1 шт (порезать)
  • Зеленый лук – 3 шт (нарезать)
  • Полпучка кинзы (нарезать)
  • Лапша быстрого приготовления – 1 упаковка
  • Обжаренный миндаль – ½ стакана
  • Мандарин – 220 г (разобрать на дольки)
  • Проростки фасоли – 1,5 стакана

Видео: Как сделать праздничную упаковку

Заправка:

  • Чеснок – 2 зубчика (выдавить)
  • Имбирь – 1 столовая ложка (мелко нарубить)
  • Соевый соус – 3 столовых ложки
  • Коричневый сахар – ¼ стакана
  • Кунжутное масло – 2 столовых ложки
  • Белый винный уксус – 2 столовых ложки
  • Оливковое масло – ¼ стакана
  • Соль и перец

Приготовление:

Приготовить заправку, смешав ингредиенты для нее.

В салатнице соединить все компоненты салата и заправить соусом.

Посыпать миндалем и приготовленной лапшой.

Салат  с макаронами, моцареллой и сушеными томатами

Ингредиенты:

  • Оливковое масло – 5 столовых ложек
  • Сушеные помидоры из банки – 100 г
  • 2 столовых ложки уксуса
  • Каперсы – 1 столовая ложка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Макароны «Ракушки» - 500 г
  • 1 помидор, нарезать
  • Моцарелла – 225 г
  • Базилик свежий – 1 стакан
  • Тертый пармезан – 1 стакан
  • Оливки без косточки – ½ стакана

Приготовление:

В блендере смешать и измельчить помидоры, уксус, каперсы, оливковое масло и чеснок.

Приготовить макароны аль денте в подсоленной воде. Воду слить. Перемешать макароны с приготовленным соусом. Дать остыть.

Затем добавить нарезанный свежий помидор, моцареллу кусочками, базилик, тертый пармезан и оливки. Перемешать и посолить по вкусу.

Приятного аппетита. 

Загрузка...
Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)
Последние рецепты Еще