Лучшие осенние рецепты

Лучшие осенние рецепты

Ожидаете гостей или же хотите удивить чем-то новеньким своих близких? Попробуйте наши новые замечательные осенние рецепты. Лучшая сезонная подборка!

Соус с розмарином и тимьяном

Готовитесь к вечеринке? Этот замечательный ароматный соус с розмарином и тимьяном идеально сочетается с печеным картофелем, грибами и другими осенними лакомствами. Предлагаем вам насладиться этим вкусом!

Ингредиенты

  • Розмарин, 4 веточки
  • Тимьян, ½ веточки
  • Дижонская горчица, 2 ч. ложки
  • Оливковое масло, 100 мл
  • Масло грецкого ореха, 120 мл
  • Чеснок, 1 зубчик
  • Яичный желток, 2
  • Сметана, 3 ст. ложки
  • Соль

Лучшие осенние рецепты

Как приготовить

  1. Веточки розмарина и тимьяна сполосните, высушите в бумажном полотенце. Несколько веточек отложите для украшения, остальную часть мелко нарежьте.
  2. Яичный желток смешайте с горчицей, приправьте солью.
  3. Масло вливайте в яичную смесь аккуратно тонкой струей.
  4. Чеснок очистите, мелко нарежьте или раздавите, добавьте в соус, перемешайте. 
  5. Добавьте нарезанные травы и сметану. Тщательно перемешайте и взбрызните лимонным соком.

Куриный суп

Наступила осень, и, конечно же, хочется чего-то тепленького.  Мы подготовили для вас очень вкусный рецепт!

Куриный суп готовить не трудно, нужно лишь немного терпения. Этот суп – замечательное средство от простуды, поскольку содержит  витамины, железо и цинк, оказывающие положительный эффект на иммунную систему.

Итак, для приготовления супа нужны свежие овощи,  куриный бульон и  зелень.  Обязательные составляющие - сельдерей, корень петрушки, морковь и лук-порей. Мы рекомендуем добавить лапшу или вермишель и подавать с хрустящими гренками. Приятного аппетита и не болейте!

Ингредиенты

  • Куриный бульон
  • Лавровый лист, 3 шт
  • Петрушка, 2 пучка
  • Луковица, 1 шт
  • Морковь, 3-4 шт
  • Горох, 200 г
  • Вермишель, 200 г
  • Перец горошком
  • Соль
  • Перец молотый

Лучшие осенние рецепты

Как приготовить

  1. Курицу вымойте, разрежьте, поместите в большую кастрюлю, залейте водой, добавьте соль и доведите до кипения.
  2. Во время приготовления бульона время от времени снимайте пену с поверхности – в таком случае суп будет не только вкусным, но и прозрачным.
  3. Зелень и овощи вымойте, почистите и нарежьте.
  4. Добавьте специи и варите на слабом огне около 2 часов. Не накрывайте полностью.
  5. Выньте курицу из кастрюли, снимите кожицу, удалите кости. Разделите курицу на небольшие кусочки.
  6. Поместите в бульон овощи, добавьте вермишель. Доведите до кипения. 
  7.  
  8. Готовьте 5-7 минут, добавьте курицу, доведите до кипения, снимите с огня, украсьте рубленой петрушкой.

Морковно-апельсиновый суп

Сегодня мы готовим вкусный морковно-апельсиновый суп – блюдо не только супер здоровое, но и невероятно вкусное!

Витаминный взрыв

Как известно, желтые и оранжевые овощи и фрукты являются наилучшими источниками бета-каротина. Бета-каротин славится своими антиоксидантными свойствами, играет огромную роль в профилактике многих заболеваний,  укрепляет иммунную систему. 

В моркови также содержатся витамин К и фолиевая кислота. Кроме того, это очень низкокалорийный овощ, который широко используется в приготовлении диетических блюд. 

Этот здоровый суп готовить очень быстро. Его можно легко заморозить. Таким образом, все витамины и ценные компоненты будут сохранены. Итак, готовим!

Ингредиенты

  • Овощной бульон, 600 мл
  • Оливковое масло, 2 ст. ложки
  • Луковица, 1 шт
  • Морковь, 300 г
  • Апельсин, 1 шт
  • Имбирь свежий, 1 ч. ложка
  • Сметана, 2 ст.ложки
  • Мускатный орех
  • Корица

Лучшие осенние рецепты

Как приготовить

  1. В кастрюле с толстым дном нагрейте оливковое масло. Лук мелко нарежьте и обжарьте.
  2. Влейте овощной бульон, приправьте мускатным орехом, апельсиновой цедрой, корицей и имбирем.
  3. Доведите до кипения. Мелко нарежьте морковь, добавьте. Дайте постоять 10 минут, после чего варите до мягкости.
  4. Протрите суп в блендере, приправьте солью и перцем, добавьте сметану, тщательно перемешайте.

Совет: Подавайте этот яркий ароматный суп с кусочком  черного хлеба, гренками из черного хлеба с чесноком и вареным яйцом.

Читайте также:

Видео: как приготовить брокколи вкусно

Намазка на хлеб: рецепты

как приготовить суп, Лучшие осенние рецепты

Комментарии 0

    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)

Новости от партнеров

  • Feel Good News

    Новости

  • 5 ужасных составляющих безалкогольных напитков 5 ужасных составляющих безалкогольных напитков
  • Танцы вместо лекарств: от чего вылечат танцевальные па Танцы вместо лекарств: от чего вылечат танцевальные па
  • Как диагностировать болезни по состоянию ротовой полости Как диагностировать болезни по состоянию ротовой полости

 

Новости от партнеров

  • Новости сегодня
  •  
  • Загрузка...