Что приготовить из курицы

Что приготовить из курицы

Эти просты е и очень вкусные блюда из курицы помогут запастись силами в холодный зимний день.

Курица по-охотничьи

Ингредиенты:

  • 1кг курицы, нарезать
  • 2 зубчика чеснока
  • 1,5 чайной ложки измельченного розмарина
  • 1,5 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки молотого перца
  • 1/4 стакана + 2 столовых ложки оливкового масла
  • 2  луковицы, нарезать
  • 4 стебля сельдерея, нарезать
  • 200 г грибов
  • 60 г копченой грудинки
  • 450 г томатной пасты
  • 1 стакан куриного бульона
  • 1 стакан белого вина

Приготовление:

В миске смешать чеснок, розмарин, соль, перец и 2 столовых ложки оливкового масла.

Обвалять в этой массе курицу и убрать в холодильник на 2 часа промариноваться.

В керамической кастрюле или казанке нагреть 1/3 стакана оливкового масла. Выложить курицу, обжарить со всех сторон до коричневой корочки. Выложить на бумажное полотенце.

В эту же кастрюлю бросить все нарезанные овощи и грудинку. Готовить, помешивая,  8 минут до мягкого состояния. Добавить пасту, бульон и белое вино. Закипятить.

Вернуть курицу в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить 20 минут на среднем огне.

Открыть крышку и готовить еще 10 мин.

Выложить мясо, полить тушеными овощами.

Читайте также: Ужин-афродизиак в мультиварке

Видео-рецепт: макароны с сыром без запекания

Паста с сыром и курицей

Ингредиенты:

  • Фарш куриный 500 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Чеснок (измельченный) 1 зуб.
  • луковица
  • Болгарский перец
  • крахмал 1 ст. л.
  • перец чили 0,2 ч. л.
  • Вода 1 ст.
  • Молоко 2 ст.
  • паста 250 г
  • сыр пряный, натереть 1,5 ст.

Как приготовить:

В казане на быстром огне обжарить фарш из мяса курицы в оливковом масле. Когда мясо обжарится, слить излишки жира.

Измельчить лук и чеснок, порезать перец, добавить к мясу и обжарить пару минут.

К фаршу добавить крахмал и перец чили.

Влить воду, молоко и добавить пасту. Перемешать, довести до кипения, убавить огонь и тушить 10 минут.

Готовое блюдо выложить в глубокую посуду и посыпать сыром.

Приятного аппетита! 

что приготовить, рецепты из курицы

Комментарии (0) Прокомментировать

    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)
 

Новости от партнеров

  • Feel Good News

    Новости

  • В Киеве состоится Праздник тысячи подарков В Киеве состоится Праздник тысячи подарков
  • Какой макияж подчеркнет красоту серых глаз Какой макияж подчеркнет красоту серых глаз
  • Электризуются волосы: что делать? Электризуются волосы: что делать?

 

Новости от партнеров

  •  
  • Новости сегодня
  • Загрузка...