Как выбрать закаточную машину

Как выбрать закаточную машину

С помощью эксперта Тараса Шпиры и эффективных тестов были проверены три типа закаточных машиной. Как же выбрать качественную закаточную машинку?

В наши дни можно купить в магазине три типа закаточных машинок:

  • Ручная классическая улитка со спиралью без стопора.
  • Полуавтоматическая закаточная машинка без спирали со стопором на 6 оборотов, чтоб закрутить и 6 оборотов, чтобы снять машинку с банки.
  • Современная автоматическая закаточная машинка с двумя ручками и пружиной, которая обжимает банку.

На что обращать внимание при покупке закаточной машинки:

Первым делом посмотреть на качество сборки и металл, он не должен ржаветь. Металл должен быть глянцевым.

Теперь валик на ручке. Желательно выбирать ручку не из пластика, т.к. он легко деформируется и ломается. Лучше металлический валик. Если все же пластик – то он должен быть гладким и крепким.

Надежная фирма-изготовитель поставит голограмму на свою машинку, на которой указывается наименование фирмы и место изготовления машинки. В Украине в Кременчуге изготавливаются хорошие машинки.

У машинки-автомата стоит обратить внимание на среднюю часть - круглый элемент – он должен быть металлическим, не пластиковым. На него идет большая нагрузка.

Машинка должна быть хорошо смазана смазкой.

Проверяйте инструкции к машинкам. Срок службы должен быть не ограничен, гарантия 18-24 месяцев.

Качество машины влияет на качество консервации.

В результате экспериментов было выявлено, что самой удобной и эффективной машинкой является полуавтоматическая и ручная модели.

Двухрычаговые машинки-автоматы показали неудовлетворительный результат. Крышка деформируется и к банке не прилегает.

Ручная улитка не очень удобна, нужна мужская сила, но при этом дает хороший результат.

Для того чтобы через пару дней после закатанной вами консервации, банки не взорвались, Тарас Шпира решил провести жесткий отбор закаточных машинок на высоте птичьего полета, а именно подняв банки, закатанные разными машинками, на 1500 м.

На этой высоте давление внутри банки будет больше, чем снаружи. И таким образом можно понять, вздуется ли крышка в обычных условиях через пару месяцев, или консервация долго простоит.

Полуавтоматическая и ручная машинки выдержали испытания. Крышки не деформировались и не вздулись. А вот банка, закатанная автоматической машинкой, не прошла тест – крышка вздулась.

Узнать больше о том, как выбирать закаточную машинку для консервации, можно, посмотрев видео: 

кухня

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)