как сделать фруктовый лед

Как сделать фруктовый лед: секреты приготовления

Как правильно и быстро сделать фруктовый лед в домашних условиях?

Один из самых вкусных способов спастись от жары - съесть сладкое мороженое. Но чтобы к началу осени не пришлось спасаться от лишних килограммов, лучше отдать предпочтение легкому фруктовому льду, желательно приготовленному в домашних условиях.

Как делается фруктовый лед?

Безусловно, купить фруктовый лед можно и в магазине  - он холодный, вкусный, но не полезный. Чтобы убедиться в этом, достаточно прочесть его состав: красители, регуляторы кислотности, стабилизаторы и т.д. Поэтому лучше купить формы для замороженного сока и попробовать приготовить десерт самостоятельно, тем более это совсем не сложно.

 

Чтобы сделать фруктовый лед, вам понадобятся свежевыжатые соки и специальные принадлежности. Если вы планируете приготовить мороженое из сока цитрусовых, обязательно воспользуйтесь фрешницей, это значительно облегчит задачу. Также нужны формы для замороженного сока, в случае чего их можно заменить небольшими пищевыми контейнерами. Разлейте сок по формочкам и ненадолго поместите в морозильную камеру. Когда жидкость немного подмерзнет, внутрь вставьте палочки; если вы используете контейнер, а не формы, желательно купить пластиковые или деревянные палочки для мороженого.

Это самый простой рецепт приготовления фруктового льда, вы можете экспериментировать с ингредиентами и готовить замороженный сок по разным рецептам. Фруктовое пюре, сок с кусочками фруктов, йогурт, сахарный сироп - из всех этих ингредиентов может получиться отличное лакомство. А если вы хотите одновременно взбодриться и освежиться, сделайте фруктовый лед из кофе или чая.

Попробуйте сделать фруктовый лед дома, и вы ощутите все его преимущества - никакого вреда для фигуры, польза для организма, заряд бодрости и энергии, а также освежающие свойства.

Секреты приготовления фруктового льда

Чтобы получить идеальный фруктовый лед, нужно знать некоторые секреты и хитрости.

1. Используйте исключительно свежие и качественные ингредиенты.

2. Не стоит разводить сок с водой. От концентрации сока напрямую зависит вкус фруктового льда, поэтому не бойтесь переборщить с натуральными ингредиентами.

3. Сок и пюре не стоит делать заранее, лучше сделать это перед самым приготовлением мороженого.

4. Фруктовый лед нельзя долго хранить в морозилке - иначе он станет слишком твердым.

Как видите, чтобы сделать фруктовый лед, вам не придется тратить много времени и денег. Приготовить необычное мороженое получится из самых простых ингредиентов. 

Читайте также: Что приготовить из фруктов за 10 минут: быстрые рецепты

мороженое, рецепты

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)