как приготовить яичницу

Как приготовить яичницу: 5 необычных способов

Оригинальные идеи для приготовления яичницы

Нет ничего проще и быстрее приготовления яиц - стоит только кинуть их на сковороду или в кастрюлю. При этом многим знакомо чувство, когда вареные и жареные яйца так надоедают, что даже думать о них не хочется. И очень зря, потому что существует столько способов приготовления яичницы -  попробовать нужно все!

Омлет в микроволновке

Омлет в микроволновке - идеальный вариант для ленивых. Необходимо купить емкость для приготовления омлета в микроволновой печи, залить в контейнер все ингредиенты и поставить в микроволновку. Помимо экономии времени, есть еще одно существенное преимущество - маленький контейнер мыть проще, чем сковородку.

Онсен-тамаго

Это звучит немного странно, но яичницу можно приготовить в термосе. Конечно, в оригинале яйца онсен-тамаго нужно готовить в горячем источнике, но дома подойдет и термос, в который нужно погрузить сырые яйца, залить все кипятком и оставить на 25 минут. После - есть с любым соусом по вкусу.

Для приготовления онсен-тамаго удобнее использовать пищевой термос с широким горлом.

Яйца по-бирмингемски

За красивым названием "яйца по-бирмингемски" скрываются обычные яйца на гренках. Для того чтобы приготовить такую яичницу, нужно с помощью стакана или формы для печенья сделать посредине каждого ломтика хлеба отверстие, по размеру равное яйцу. Затем немного обжарить гренки и сердцевину на сковороде, влить в отверстие яйцо и жарить до полной готовности.

Яйца Орсини

Заменить привычную яичницу и омлет можно, приготовив яйца в духовке.

Отделите белки от желтков, взбейте белки и влейте их в смазанную маслом форму для выпекания. Разровняйте все лопаткой, сделайте небольшие углубления и вылейте в них желтки. Добавьте немного сливочного масла, твердый сыр, зелень и выпекайте яичницу 20 минут в разогретой до 150 градусов духовке.

Яичница на пару

Один из самых полезных способов приготовления яиц - яичница на пару. Для этого блюда вам понадобится специальная форма или пароварка для яиц.

Если вы используете форму, просто вскипятите воду в кастрюле, форму маслом, прикрепите ее к бортикам и влейте внутрь яйцо.

Что нужно, чтобы приготовить яичницу?

Как видите, для приготовления яичницы не обязательно пользоваться сковородкой, ведь сегодня существует масса специальных кухонных принадлежностей. Даже для обычной сковороды продаются формы, благодаря которым яичница будет ровной и аккуратной.

Для вареных яиц есть аксессуары, после которых яйца приобретут разные формы, к примеру, машинки или сердца. Не забудьте купить оригинальную подставку для яиц, которая разнообразит ваш завтрак и улучшит настроение.

Если вы планируете утром приготовить яичницу, не идите протоптанной дорожкой, на день забудьте известный рецепт и попробуйте что-нибудь новенькое!

рецепты, дом, посуда, термосы, кухня, яйца

Комментарии (0) Прокомментировать
    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)