Летнее меню: ТОП 9 блюд

Каким оно должно быть, чтобы получать максимальную пользу?

1.     В меню жарких стран очень много специй. А все потому, что  в жару человек сильно потеет, а вместе с потом теряет очень много водорастворимых витаминов C, PP, B1, B2, B6 и большинство минералов. Поэтому летом рекомендуется в блюда добавлять специи, но не в большом количестве.

2.     В жаркий сезон есть огромное разнообразие овощей, зелени и пряных трав. Делайте свежие салаты и вместо жирных заправок используйте  лимонный сок.  И тогда ваши блюда будут легкими, пикантными, натуральными и сочными.

3.     Все лето напролет балуйте себя натуральными фруктовыми салатами, фрешами и натуральными йогуртами из ягод.

4.     Когда жарко, организму требуется больше энергии. Этот необходимый заряд могут дать каши из злаков. А вот мясные и грибные блюда желательно сократить.

5.     Летом продукты портятся быстрее. Если вы на пару часов оставите  блюдо при комнатной температуре, то этого времени достаточно, чтобы болезнетворные бактерии начали размножаться. Поэтому, если вы отдаете предпочтение ресторанной еде, тщательно смотрите за свежестью блюд. Также это касается и молочной продукции. Внимательно смотрите, как она хранится на полках супермаркетов и  проверяйте срок годности.

6.     В жару желательно не пить кофе, черный чай, газированные напитки, сладкие соки. Такие напитки жажду не утоляют и дают нагрузку на организм.

7.     Напитки летом  должны быть с минимальным содержанием калорий. Номер «один» в списке – вода. Также полезно пить имбирный и мятный чай.

8.     В летнем меню должны быть и горячие блюда, чтоб не нанести вред пищеварению. Лучший вариант – бульоны, легкие овощные супы или супы-пюре с обилие зелени. Также подойдут холодные супы: окрошка, гаспачо

9.     И не забывайте запасаться натуральным и летним изобилием овощей и фруктов на зиму: замораживайте, консервируйте, готовьте джемы, перетирайте ягоды – не лишайте себя летнего удовольствия зимой.

Летнее меню должно быть легким, полезным и  с максимальным содержанием витаминов.  Набирайтесь сил и энергии летом, зимой она пригодиться!

Чем вредно заниматься летом

Как приготовить фруктовый салат