Sunny 7
Рецепты Лучшие блюда на все случаи жизни и любой вкус
Холодильник Подборка блюд с ингредиентами из вашего холодильника
Кухни мира Паста, чебуреки, такос, бургеры, вареники и многое другое
Вегетарианство Разнообразные блюда без мяса
Здоровая еда Максимум пользы и минимум калорий – вкусно и полезно
Время готовки Подбор вкуснейших блюд по времени приготовления
Рецепт шефа Лучшие рецепты блюд от шеф-поваров ресторанов
Бабушкины рецепты Традиционные блюда по бабушкиным рецептам - вкусно как в детстве

Все рецепты

04.12.15 Просмотры: 1295 Комментарии: 0

Курица, запеченная с картофелем, имбирем и чесноком

Вкуснейшее сытное блюдо для праздничного стола или семейного обеда в выходной день.

чеснок - 2-3 зубка

Соль - 0,5-1 ч. л.

картофель - 1 кг

лук репчатый - 250 г

томатная паста - 2 ст. л

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Имбирь (корень) - 1,5-2 см

Куриные бедрышки (можно филе) - 1 кг

Сметана (15%) - 200-250 мл

Очистить все

Ингредиенты были успешно добавлены в шопинг-лист Ничего не выбрано для добавления в шоппинг лист

1.

Лук, чеснок и имбирь чистим и нарезаем мелкими полукольцами или кубиками.
2.

Смешиваем со сметаной (150-180 г), томатной пастой, добавляем соль и молотый черный перец.
3.

Курицу моем и натираем соусом. Оставляем мариноваться 20-30 минут.
4.

Чистим картофель и нарезаем крупными дольками. Выкладываем в глубокую форму в 1-2 слоя. Но дно формы наливаем предварительно 0,5-1 см воды.
5.

На картошку выкладываем курицу кожей вверх вместе с маринадом.
6.

Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Потом смазываем курицу оставшейся сметаной и ставим запекаться дальше еще на 20-30 минут.
7.

Подаем курицу, запеченную с картофелем, имбирем и чесноком горячей.