Sunny 7
Рецепты Лучшие блюда на все случаи жизни и любой вкус
Холодильник Подборка блюд с ингредиентами из вашего холодильника
Кухни мира Паста, чебуреки, такос, бургеры, вареники и многое другое
Вегетарианство Разнообразные блюда без мяса
Здоровая еда Максимум пользы и минимум калорий – вкусно и полезно
Время готовки Подбор вкуснейших блюд по времени приготовления
Рецепт шефа Лучшие рецепты блюд от шеф-поваров ресторанов
Бабушкины рецепты Традиционные блюда по бабушкиным рецептам - вкусно как в детстве

Все рецепты

09.12.15 Просмотры: 1085 Комментарии: 0

Горшочки с мясом, фасолью, грибами и хурмой

Самостоятельное блюдо, не требующее гарнира. Пикантное сочетание хурмы и фасоли приятно удивит ваших гостей за праздничным столом.

болгарский перец - 200 г

лук - 150 г

растительное масло - 4 ст.л.

соль, перец - по вкусу

фасоль - 200 г

помидоры - 300 г

Грибы - 300 г

Говядина (свинина, баранина) - 500 г

Хурма - 200 г

Очистить все

Ингредиенты были успешно добавлены в шопинг-лист Ничего не выбрано для добавления в шоппинг лист

1.

Фасоль замочить на 3–4 часа (лучше на ночь), отварить до готовности.
2.

Лук мелко нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. Грибы нарезать небольшими ломтиками.
3.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Помидоры и хурму нарезать кубиками.

На растительном масле обжарить лук, добавить мясо, немного обжарить. Добавить грибы, посолить, поперчить. Добавить перец, жарить 5 минут. Добавить помидоры, жарить 2–3 минуты.
4.

В горшочки выложить немного мяса с помидорами и грибами. На мясо выложить фасоль и хурму. На фасоль – снова мясо.
5.

Налить немного воды (около 50 мл), закрыть крышечкой. Поставить в духовку.
6.

Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
7.

Подавать горшочки с мясом, фасолью и грибами, хурмой горячими. При подаче посыпать зеленью — петрушкой, укропом, или зеленым луком.