ТОП-5 рецептов блюд из сыра

ТОП-5 рецептов блюд из сыра

Сыр – всегда желанный гость на любом столе. Из этого продукта можно приготовить самые разнообразные закуски и гарниры. Попробуйте эту подборку рецептов блюд из сыра!

СЫРНОЕ ПЮРЕ С БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ

Идеальный гарнир для мясных и рыбных блюд. Если вы любите вкус молодого чеснока, это пюре точно вам понравится.

Ингредиенты:

  • 5 крупных картофелей
  • 200г мягкого сливочного сыра
  • 4 зубчика молодого чеснока
  • оливковое масло холодного отжима
  • веточка свежего базилика
  • 100г молока

Способ приготовления:

Картофель хорошо промойте и отварите в мундирах до готовности

Очистите картофель от кожицы и разомните ступкой, добавив сыр, натертый на крупной терке, мелкопорезанный чеснок и базилик

Хорошо перемешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу, добавьте молоко и поставьте кастрюльку с пюре на небольшой огонь

Помешивайте пюре деревянной ложкой до тех пор, пока картофель не впитает молоко

Затем снимите пюре с огня, приправьте оливковым маслом, выложите на большое плоское блюдо, украсьте свежим базиликом и подавайте на стол

Читайте: Лучшие осенние рецепты

ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР

Многие из нас обожают плавленый сыр, который так часто спасает в качестве перекуса во время рабочего дня. Однако этот продукт нельзя назвать диетическим из-за большого содержания жира. Можно ли чем-то его заменить? Sunny7 решил рассказать, как приготовить плавленый сыр, в котором не будет ни грамма жира.

«Сыр и похудение - не совместимо», - скажете вы? На самом деле это не так. Если вы решили избавиться от нескольких лишних килограммов, но испытываете постоянное чувство голода, приготовьте себе диетический плавленый сыр, который послужит идеальной закуской с низкокалорийным хлебом.

Как приготовить плавленый сыр 0% жирности

Для приготовления сыра вам понадобятся:

  • Творог нежирный - 500 грамм
  • Молоко нежирное - 100 грамм
  • Сода - 0,5 чайной ложки
  • Соль, укроп - по вкусу

Способ приготовления плавленого сыра

1. Творог перетрите с содой, соедините с молоком и хорошо перемешайте в блендере.

2. Смесь вылейте в кастрюлю и поставьте на водяную баню, постоянно помешивая.

3. Когда творог начнет плавиться, добавьте соль и укроп, перемешайте и продолжите плавить сыр.

4. Когда сыр полностью расплавится (превратится в однородную вязкую массу), снимите его с огня, вылейте в формы и остудите (можно поставить в холодильник на 30-40 минут).

Теперь вы знаете, как приготовить плавленый сыр в домашних условиях, который не помешает вам распрощаться с зимними килограммами.

Приятного аппетита!

Видео: как приготовить сырный буфет

СЫР В МАРИНАДЕ

Простой рецепт, который превратит самый обычный сыр в изысканное лакомство. Попробуйте поэкспериментировать!

Ингредиенты:

  • 300г твердого сыра
  • 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. меда
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • свежий базилик и укроп

Способ приготовления:

Сыр нарежьте мелкими кубиками и выложите в небольшой контейнер для заморозки.

Из лимонного сока, оливкового масла и меда приготовьте маринад.

Добавьте к маринаду мелкопорезанный чеснок и зелень.

Хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу и залейте маринадом кубики сыра.

Оставьте сыр в холодильнике на сутки.

Подавайте на стол с крупными оливками.

Приятного аппетита!

Видео: как похудеть без вреда для здоровья

ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ

Вкусный сыр с хрустящей корочкой с пряным вкусом пива - это звучит многообещающе!

Ингредиенты:

  • 165 г кукурузной муки
  • 65 г обычной муки
  • 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка сахара
  • ½ чайной ложки соли
  •  60 г твердого натертого сыра 
  • ½ лука, мелко нарезанного
  •  ½ красного острого перца, мелко нарезанного
  •  1 яйцо, взбитое
  • 160 мл пива
  •  масло для жарки
  •  петрушка, мелко нарезанная

Способ приготовления:

Смешайте кукурузную и обычную муку, разрыхлитель, сахар и соль. Скатайте шарики, сделайте в них небольшие углубления.

Сыр, лук и перец и перемешайте. Положите начинку в углубления в шариках и залепите.

В другой миске смешайте яйцо и пиво, затем введите муку. Обваляйте шарики в этой смеси и обжарьте в большом количестве масла, пока фрикадельки не станут золотисто-коричневого цвета. Потом выложите на салфетку, чтобы масло стекло.

Украсьте петрушкой и подавайте.

Видео: как приготовить брокколи вкусно

ВИНОГРАДНО-СЫРНЫЕ ШАРИКИ

Если вы любите сочетать различные сыры с виноградом, то этот рецепт точно для вас. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • 200г крупного винограда (желательно без косточек)
  • 200г творожного сыра
  • 100г очищенных грецких орехов

Способ приготовления:

Виноград хорошо промойте и подсушите

Каждую виноградинку обкатайте в сыре, так, чтобы получились шарики

Затем каждый шарик обкатайте в измельченных грецких орехах и поставьте в холодильник на 2-3 часа

Подавайте на стол с белым полусладким вином

сырный, рецепты из сыра, блюда из сыра

Комментарии (0) Прокомментировать

    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)
 

Новости от партнеров

  • Feel Good News

    Новости

  • Месячные опаздывают: когда бить тревогу? Месячные опаздывают: когда бить тревогу?
  • Питание при занятиях спортом Питание при занятиях спортом
  • Можно ли заниматься спортом во время беременности? Можно ли заниматься спортом во время беременности?

 

Новости от партнеров

  • Новости сегодня
  •  
  • Загрузка...