Сытные и вкусные рецепты

Сытные и вкусные рецепты

Не знаете, что можно легко и быстро приготовить? Попробуйте эти сытные блюда.

Клецки с сыром

Мучные клецки или клецки яичные?

То, что в Швейцарии называют мучными клецками, в Северной Австрии называют яичными клецками! Клецки готовят из яиц, муки и масла. На вкус оно очень мягкие, поэтому их можно сочетать практически со всеми продуктами. Сегодня мы выбрали классический рецепт яичных клецек, а изысканность этому блюду придает сыр гауда.

Читайте также: Рецепт супа с клецками

Яичные клецки действительно вкусны; особенно их любят дети. Готовить их быстро. Мы приготовили для вас замечательный вариант с сыром и зеленым луком. Вы можете поэкспериментировать и приготовить это блюдо с беконом и луком. Готовим!

Ингредиенты

Молоко, 150 мл

Яйцо, 3+5 шт

Мука, 300 г

Растительное масло,1 ст.ложка

Сливочное масло, 2 ст. ложки

Зеленый лук, пучок

Мускатный орех

Сыр гауда

Сытные и вкусные рецепты

Как приготовить

Взбейте три яйца с солью, добавьте муку.

Добавьте растительное масло, замесите тесто.

В кастрюлю с кипящей подсоленной водой влейте, взбивая венчиком, пять яиц.

Лук вымойте и мелко нарежьте.

В другую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, отщипывайте маленькой ложкой клецки из теста и бросайте их  в кипящую воду.

Как только клецки всплывут, вынимайте их. Промойте холодной водой.

Растопите сливочное масло, добавьте в емкость с клецками.

В емкость с яйцами, добавьте гауду, приправьте солью, перцем и мускатным орехом. Залейте клецки яично-сырной смесью.

Посыпьте зеленым луком. Подавайте с овощным салатом!

Совет: С этим блюдом прекрасно сочетается салат из огурцов с большим количеством чеснока. Попробуйте!

Пирог со шпинатом

Шпинат не только невероятно полезен, но и замечательно выглядит. Он дает необходимый нам заряд энергии и поддерживает процесс транспортировки кислорода в организме. Достаточная причина, чтобы приготовить сегодня на обед вкусный пирог со шпинатом по рецепту от sunny7.

Читайте также: Напитки из шпината

Замечательный шпинат

Шпинат богат железом, содержит витамин Е - витамин красоты, который обладает прекрасными антиоксидантными свойствами и способствует молодости кожи. Он защищает от болезни Альцгеймера, сердечного приступа, укрепляет мышцы. Шпинат улучшает процесс метаболизма, является естественным антиоксидантом, в нем содержится большое количество витамина С. Кроме того, шпинат вкусный! Убедитесь в этом сами, приготовив изысканный пирог со шпинатом, моцареллой и помидорами!

Ингредиенты

Мука, 250+50 г

Яйцо, 5 шт

Сливочное масло, 125+25 г

Луковица, 1 шт

Шпинат замороженный, 1 кг

Сухари, 22 ст.ложки

Помидор, 250 г

Молоко, 200 мл

Сметана, 200 г

Сыр эмменталь, 100 г

Моцарелла, 125 г

Кедровые орехи, 4 ст. ложки

Соль

Перец черный

Мускатный орех

Сытные и вкусные рецепты

Как приготовить

Замешайте тесто. Для этого смешайте 250 г муки, 1 ч. ложку соли и 125 г сливочного масла, нарезанного на мелкие кубики. Добавьте 1-2 ст. ложки холодной воды. Замешайте тесто в миксере, продолжайте замешивать руками. Готовое тесто поместите в холод примерно на 30 минут.

Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте. В кастрюле с толстым дном растопите 1 ст. ложку сливочного масла, добавьте лук. Добавьте шпинат и 150 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут, время от времени помешивая.

Готовьте еще 5 минут, до тех пор, пока вся жидкость не испарится. Приправьте солью, перцем, добавьте немного мускатного ореха.

Разогрейте духовку до 175 ° C. Форму для выпечки смажьте маслом.

Насыпьте немного муки на рабочую поверхность. Раскатайте тесто. Взяв тесто по бокам, перенесите его в форму.

Проколите тесто вилкой несколько раз и посыпьте панировочными сухарями.

Помидоры вымойте, нарежьте. Равномерно разложите на тесто помидоры и шпинат. В отдельной емкости смешайте молоко, сметану и яйца. Добавьте сыр.

Приправьте солью, перцем и мускатным орехом. Залейте помидоры и шпинат этой смесью.

Моцареллу нарежьте ломтиками, выложите сверху.

Выпекайте пирог около 40-50 минут. За 5 минут до конца выпечки посыпьте кедровыми орешками.

Омлет с лисичками

Лисички богаты железом и являются идеальной заменой мясу. sunny7 предлагает рецепт восхитительного низкокалорийного омлета с грибами. Попробуйте приготовить на завтрак!

Читайте также: Рецепты омлетов с овощами

Лисички растут в хвойных и смешанных лесах. Грибники знают, что лисички растут многочисленными группами; их ярко-желтые шляпки легко бросаются в глаза. Эти грибы славятся низкой калорийностью и высоким содержанием бета-каротина. Они также являются отличным источником железа: в 100-125  граммах содержится половина суточной нормы взрослого человека. Итак, готовим сказочно-вкусный омлет!

Ингредиенты

Яйцо, 2 шт

Молоко, 100 мл

Темная пшеничная мука, 100 г

Вода минеральная, 5 ст. ложек

Лисички, 300 г

Луковица, 1 шт

Петрушка, 3-4 веточки

Сливочное масло, 2 ч. ложки

Соль

Перец черный

Разрыхлитель

Сытные и вкусные рецепты

Как приготовить

Отделите яичные белки от желтков. Взбейте белки.

Желтки, минеральную воду, молоко, муку, разрыхлитель и соль смешайте до получения однородной массы. Отставьте в сторону приблизительно на 10 минут.

Лисички вымойте, высушите. Лук почистите, мелко нарежьте. Петрушку вымойте, высушите и мелко нарежьте.

Взбитые яичные белки добавьте в яичную массу. На сковороде растопите масло.

Обжарьте лук и грибы, приправьте. Немного грибов отложите в сторону.

Залейте грибы и лук яичной массой, готовьте до золотистого цвета. Переверните. Готовый омлет украсьте оставшимися лисичками и петрушкой.

Читайте также: Рецепт чечевицы с грибами

Конечно же, лисички можно заменить другими грибами, например, белыми. Любители бекона могут добавить в омлет несколько тонких полосок прошутто.

Приятного аппетита!

сытные и вкусные рецепты

Комментарии 0

    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)

Новости от партнеров

  • Feel Good News

    Новости

  •  Как побороть первые признаки простуды Как побороть первые признаки простуды
  • Какие продукты предотвращают появление морщин? Какие продукты предотвращают появление морщин?
  • Помогает ли зеленый кофе похудеть? Помогает ли зеленый кофе похудеть?

Новости от партнеров

  • traffim.com
  •  
  • Загрузка...