Заготовки на зиму: рецепты клубничного варенья

Заготовки на зиму: рецепты клубничного варенья

Не хотите хранить ягоды в морозильной камере? В таком случае, из них можно приготовить и запасти на зиму вкусное варенье. Сегодня мы расскажем вам четыре способа приготовления клубничного варенья. Выбор за вами!

Сварить клубничное варенье вовсе не трудно. Какой рецепт выбрать? Классический вариант с ванилью или с белым перцем и базиликом, а возможно, варенье со свежим имбирем или мятой. Вариантов множество. Все зависит от вас!

Клубничное варенье с ванилью

  • Ингредиенты:
  • Клубника, 1 кг
  • Сахар, 500г ( 2:1 )
  • Ваниль
  • Лимонная цедра, 4 ч. ложки
  • Лимонный сок, 4 ст. ложки

 

Как приготовить:

Подготовьте банки: обдайте кипятком, обсушите и переверните на бумажное полотенце.

Вымойте клубнику, разрежьте на четвертинки, поместите в большую кастрюлю. Добавьте остальные ингредиенты. Кипятите, не прикручивая, 5-6 минут.

Залейте варенье в банки, плотно закройте крышкой, дайте остыть, переверните.

 Читайте так же: Как правильно готовить какао

Клубничное варенье с мятой

Ингредиенты:

  • Клубника, 1 кг
  • Сахар, 500г ( 2:1 )
  • Мята, 2-3 ст. ложки, нарезать

Как приготовить:

Клубнику помойте, почистите и нарежьте на небольшие кусочки.

В кастрюле смешайте ягоды с сахаром, варите, постоянно помешивая, 5 минут.

Добавьте мелко нарезанную мяту. Готовьте еще 1 минуту.

Снимите с огня, удалите пену и разлейте в подготовленные банки.

Хорошо закрутите крышку, дайте постоять 5 минут, переверните банки.

Клубничное варенье с имбирем

Ингредиенты:

  • Клубника, 1 кг
  • Сахар, 500г ( 2:1 )
  • Свежий имбирь, небольшой кусочек
  • Лимонная цедра, 4 ч. ложки
  • Лимонный сок, 4 ст. ложки

Как приготовить:

Вымойте клубнику, почистите, порежьте.

Имбирь порежьте на тонкие маленькие кусочки. На первый раз возьмите совсем немного имбиря. Если на ваш вкус имбиря мало, вы всегда сможете его добавить.

В большой кастрюле смешайте клубнику, сахар и имбирь.

Дайте покипеть 3-5 минут, помешивая. Разлейте по банкам.

Тщательно закрутите банку крышкой, переверните и дайте остыть.

Совет: Можете добавить щепотку соли – это усилит аромат имбиря. Попробуйте!

Читайте так же: Рецепт джема из черешни

Клубничное варенье с базиликом

Ингредиенты:

  • Клубника, 1.5 кг
  • Базилик, 1 пучок
  • Белый перец, щепотка
  • Сахар, 500 г

Как приготовить:

Помойте и очистите клубнику. Нарежьте.

Вымойте базилик, мелко нарежьте.

В большой кастрюле смешайте клубнику, белый перец и сахар.

Варите 4-5 минут, добавьте базилик и варите еще 1 минуту.

Разлейте варенье в подготовленные банки, тщательно закрутите крышкой, переверните и дайте остыть.

 

 

рецепты, как приготовить, джем, клубника, варенье

Комментарии 0

    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)

Новости от партнеров

  • Feel Good News

    Новости

  • Обнаружена связь между татуировками и развитием рака Обнаружена связь между татуировками и развитием рака
  • Здоровая пища: учимся быстрой готовке Здоровая пища: учимся быстрой готовке
  • Секрет правильного ухода за руками Секрет правильного ухода за руками

Новости от партнеров

  • traffim.com
  •  
  • Загрузка...