Безалкогольный пунш

Ингредиенты

• 400 мл яблочного сока
• 1 столовая ложка сливочного йогурта
• 1 столовая ложка сметаны
• ¼ чайной ложки корицы
• 2,5 ст.л. изюма

Приготовление:

Смешайте яблочный сок с йогуртом и сметаной в миске.

Тщательно перемешайте все ручным блендером.

Добавьте изюм и корицу в пюре и мешайте до однородности. Подогрейте получившуюся смесь, не доводя до кипения.

Разлейте по стаканам и подавайте.

Видео: Как сделать праздничную упаковку

Пунш с бренди

Ингредиенты

• 2 больших яблока
• 2 столовые ложки меда
• 2 лимона
• 3 стручки кардамона
• 1 чайная ложка аниса
• 1,5 л яблочного сока
• бренди 0,5 стакана

Приготовление:

Из лимонов выдавить сок.

Очистить яблоки, порезать кубиками.

Взбрызнуть яблоки лимонным соком и перемешать.

Смешать нарезанные яблоки и мед в маленькой кастрюле и добавить немного кардамона.

Варить с анисом и 300 мл яблочного сока на медленном огне в течение приблизительно десяти минут.

Все вылить в другую кастрюлю через сито и залить оставшийся яблочный сок и бренди.

Варить 5 минут на среднем огне.

Добавить яблочные кубики обратно в кастрюлю, все перемешать и разлить по бокалам.