Опрос! ×

Где вы чаще всего покупаете косметику для лица и тела?
Ответить
Рождественская коврижка

Рождественская коврижка

Некоторые десерты являются обязательными для Рождества. Например, сочная коврижка по европейскому рецепту!

Рождественские коврижки: Рецепт

Ингредиенты:

  • 100 г смородины
  • 200 г изюма
  • 100 мл рома
  • 100 мл молока
  • 380 г муки
  • 1 кубик дрожжей
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 щепотка соли
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка корицы
  • ½ чайной ложки молотой гвоздики
  • 1 щепотка мускатного ореха
  • 1 щепотка кориандра (млотого)
  • 1 щепотка душистого перца
  • 1 щепотка аниса
  • 180 г сливочного масла
  • 100 г цукатов апельсиновой корки
  • 100 г лимона
  • 100 г миндаля (молотого)
  • 75 г сливочного масла
  • Сахарная пудра для обсыпки

 Видео: Как сделать новогодний венок для двери

Приготовление:

Для нашей прекрасной коврижки нужно залить изюм и смородину в небольшой миске с ромом и дать постоять в течение ночи.

Молоко в маленькой кастрюле  нагреть.

В молоке растворить дрожжи, дать подрасти 15 минут.

Молоко, сахар, ванильный сахар, специи, соль, сливочное масло и яйца смешать. Замесить тесто, добавив муку.

Накрыть тесто полотенцем и дать постоять в теплом месте примерно час.

Читайте: Как украсить елку на Новый год 2014

Лимон порезать, цукаты из апельсиновой корки, изюм, смородину и миндаль на посыпанной мукой поверхности обвалять в муке, добавить все это в тесто и хорошо вымесить.

Оставить тесто еще раз подрасти примерно на 30 минут.

Разогреть духовку до 250 градусов (включив, верхний и нижний нагрев).

Подготовить форму, застелив пергаментной бумагой.

Выложить тесто в форму или формы (если хотите сделать несколько небольших коврижек).

Убавить температуру до 160 градусов.

Выпекать примерно 50 минут.

После выпекания смазать коврижку сливочным маслом, пока она еще горячая.

Когда остынет – посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита и веселого Рождества! 

рождественская коврижка, рецепт рождественской сладости

Комментарии (0) Прокомментировать

    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)
 

Новости от партнеров

  • Feel Good News

    Новости

  • Сверхнагрузки: как не навредить себе фитнесом Сверхнагрузки: как не навредить себе фитнесом
  • Сало: польза или вред Сало: польза или вред
  • Признаки настоящей мужской любви Признаки настоящей мужской любви

 

Новости от партнеров

  •  
  • Новости сегодня
  • Загрузка...