Капкейки для Хэллоуина

Ингредиенты:

Тесто:

• 150 г сливочного масла
• 220 г сахара
• 4 яйца
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 300 г муки
• 60 г какао-порошка
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли
• 170 мл молока
• Крем:
• 250 г сливочного масла, размягчить
• 1 ч.л. ванили
• 600 г сахарной пудры
• 2 ст.л. молока
• 1 тюбик черного пищевого красителя для украшения или черный шоколад

Способ приготовления:

1. Тесто: Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте маслом формы для маффинов или вставьте в них 16 бумажных формочек-оберток.
2. В средней миске взбейте сливочное масло и сахар миксером. Добавьте яйца и ваниль.
3. Отдельно смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль.
4. Влейте молоко. Соедините все ингредиенты, перемешайте до однородного состояния теста.  Ложкой выложите тесто в подготовленные формочки.
5. Выпекайте до готовности примерно 20 - 25 минут. Дайте остыть в формах.
6. После того, как какпейки остынут, достаньте их из форм и покройте кремом.
7. Крем: В большой миске взбейте масло и ваниль вместе. Добавляйте по частям сахарную пудру, продолжая взбивать. Добавьте молоко и взбивайте, пока крем не станет легким и воздушным.
8. Покройте капкейки кремом.
9. После этого с помощью тюбика черного пищевого красителя (или растопленного черного шоколада) нарисуйте паутинку.  
10. Для украшения можно положить пластикового паука в центр каждого капкейка.

Праздничный десерт для Хэллоуина готов!

Печенье на Хэллоуин

Французское печенье «Макарон» с белым шоколадом

Идеи декора дома для хэллоуина