Видео: Как правильно заваривать черный чай

От того, насколько правильно заваривается чай, зависят его вкусовые характеристики и польза для здоровья человека. Сегодня эксперт компании Mabroc Tea расскажет о том, как правильно заваривать черный чай.

Для того, чтобы правильно заварить чай, нужно взять хорошую свежую воду, заварить ее не до кипятка крутого, а до белого ключа (когда вода еще не кипит, но белеет).

Нужно предварительно согреть чайник, потому что холодный заварник отбирает 10-20 градусов у воды, и вкусным чай тогда не заварится. Можно согреть чайник несколькими способами: опустить его в горячую воду, можно ополоснуть чайник кипятком и вылить. Мы будем согревать чайник свечкой.

Некоторые любят подышать на чай, перед тем как заваривать. Это повышает настроение. Чая не должно быть много. Сколько нужно бросать чая? Исходить нужно из компании, с которой вы пьете чай, из расчета одна чайная ложка на чашку, плюс одна на заварник.

Воду лучше наливать круговыми движениями, чтобы все чаинки одинаково ополаскивались чаем и разместились правильно в чайнике. Если чай хороший, то на поверхности воды не покажутся никакие посторонние предметы в виде веточек, пыли, пены.

Видео: как выбрать чай

Черный чай можно заваривать дважды. Чай правильно заваривать три-пять минут. Второй раз чай можно заварить спустя 10-15 минут. Больше двух раз чай заваривать не рекомендуется, если это черный чай. Зеленый чай можно заваривать и больше двух раз.

Пока заваривается наш чай, а мы любуемся на его цвет, можем поговорить о том, какой тонизирующий и оздоровительный напиток одновременно. Можем поговорить о вкусах. Кто-то любит чай крепкий, как я, кто-то - менее крепкий, но главное, чтобы пить его с хорошим настроением и в хорошей компании. Уже наш чай достаточно крепкий.

Видео-рецепт: кекс с лимонной цедрой 

На востоке никогда не наливают больше половины чашки чая. Если налили больше – значит пора идти домой. Всего доброго!

Комментарии 0

    Комментариев нет, но ты можешь оставить первый комментарий :)

Новости от партнеров

  • Feel Good News

    Новости

  • Как приготовить вкусные маффины и брауни Как приготовить вкусные маффины и брауни
  • Как бороться с аллергией на животных? Как бороться с аллергией на животных?
  • Как питаться при гипотензии – низком давлении? Как питаться при гипотензии – низком давлении?

 

Новости от партнеров

  • Новости сегодня
  •  
  • Загрузка...